糟辣椒生花怎么办？糟辣椒生花啦！怎么办？

1、糟辣椒生花怎么办？

把生花的弄掉，剩下的在锅里放色拉油熬一边。 糟辣椒的制作方法如下： 主料：辣椒500克。 辅料：姜50克、蒜50克、盐50克、水适量。 一、先把红线椒去蒂洗净晾干。 二、然后将红线椒加姜蒜剁碎，红线椒尽量使用饱满的品种。 三、500克辣椒加50克盐，适量高度白酒进行拌匀。 四、拌好的辣椒放入无水无油的坛子中。 五、盖上盖子，加入适量的坛口水，腌制7天即可食用。

2、糟辣椒生花啦！怎么办？

把生花的弄掉，剩下的在锅里放色拉油熬一边。奉劝一句生花了的糟辣椒最好不要吃。

3、糟辣椒为什么会生花

有油污，有空气，盐少。

1、糟辣椒容器没有清洗干净，有残留油污，糟辣椒遇见油污，发酵时就会生花。

2、糟辣椒在密封发酵时，容器里面进了空气，一旦空气进去容器内带入不良霉菌或者细菌，就会引起生花。

3、腌制糟辣椒时盐放少了，盐放少了同样会引起生花。