牛肉炒胡萝卜怎么炒,牛肉炒萝卜丝怎样炒好吃不柴？

1、牛肉炒胡萝卜怎么炒

酱牛肉200克、胡萝卜1个、洋葱1个、青辣椒1个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量。将所有原材料切好备用，将胡萝卜、洋葱和辣椒放入锅中翻炒。放入酱牛肉和大蒜一起翻炒，期间加蚝油、生抽，最后放适量盐调味即可出锅。牛肉的营养价值如下：

1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。

2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。

2、牛肉炒萝卜丝怎样炒好吃不柴？

1/3分步阅读牛肉逆着肉线的方向切丝，倒入黄酒，醋，少许的盐，鸡精腌制15分钟。将胡萝卜切丝备用。2/3油锅倒入橄榄油（或花生油），油烧到7分热，将生姜和大蒜头下油锅炸出香味，将腌好的牛肉倒入锅中翻炒3分钟3/3牛肉变色，将胡萝卜丝倒入锅中翻炒，根据个人口味，适当加入盐，起锅放少量白胡椒粉，盛盘，撒葱花。

3、牛肉炒白萝卜丝怎么炒

先把牛肉横丝切片，然后加淀粉和盐腌制，萝卜切成丝，焯水，热锅热油，下牛肉爆炒，捞起待用，在放萝卜丝炒熟，加牛肉迅速翻炒起锅即可。

4、牛肉炒白萝卜丝怎么炒

主料牛肉200g辅料油适量盐适量白萝卜适量辣椒适量生姜适量生抽适量料酒适量嫩肉粉适量步骤

1、白萝卜切片 辣椒和生姜切片 葱备用

2、白萝卜用开水焯一下备用

3、牛肉用生抽 嫩肉粉 和生姜抓匀腌制

4、炒锅放油放入牛肉

5、牛肉炒至变色出锅备用

6、炒锅放油 放入辣椒爆香

7、放入萝卜

8、调入少许清水

9、放入牛肉

10、调入少许生抽

11、调入料酒

12、调入适量盐巴出锅。