干莴苣片怎么做好吃,莴笋干怎么做
1、干莴苣片怎么做好吃
干莴苣就是把新鲜的莴苣晒干制成的，干莴苣吃起来别有1番风味，所以很多朋友都喜欢吃用干莴苣做的菜，对于这些朋友来说，不妨来了解下干莴苣的做法哦！这样的话就可以学会更多关于干莴苣做的菜了，那么干莴苣的做法有哪些呢？下面就1起来看看吧！ 干莴苣的做法1 材料：莴笋干100g，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，元贞糖适量。 做法：
1、莴笋先用清水浸泡至软。
2、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3、炒至转色盛起备用。
4、锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入1起炒。
6、调入少许盐以及糖调味，再将炒过的肉丝加入1起继续翻炒，炒均匀之后熄火上碟。 干莴苣的做法2 材料：陈皮适量，莴笋干适量，食盐适量，香油少许，辣椒油适量，。
2、莴笋干怎么做
莴笋干的做法如下： 食材：莴笋11根、盐20克、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽1勺、鸡精半勺。
1、先把莴笋上的叶子掰下来。
2、接着给莴笋去皮，用刀削就行，削皮的时候力度不要太大，尤其是比较嫩的部分，轻轻的削或者是用刮子刮都可以。
3、全部处理好后再用清水洗1遍，然后改刀切片，可以稍微厚点，但1定不要切太薄了。
4、然后加20克盐后用手翻拌均匀，翻拌好放冰箱过夜，让盐尽可能的把莴笋里的水腌出来。
5、盖上盖子腌了1夜，第2天打开后可以看到出了很多水，这时候的莴笋也变软了1些，把它们捞出来后就可以晒了。
3、莴苣干怎么吃？这里告诉你答案
莴苣别名也叫做莴笋，是我们日常生活中非常常见的1种蔬菜，它不仅营养高味道好还有非常多种吃法，比如清炖、清炒、凉拌、腌制等等，除此之外还可以做成莴笋干食用，那么大家知道莴笋干的吃法是什么吗？ 莴笋干的做法1 材料： 莴笋干100g，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，元贞糖适量。 做法：
1、莴笋先用清水浸泡至软。
2、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3、炒至转色盛起备用。
4、锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入1起炒。
5、调入少许盐以及糖调味，再将炒过的肉丝加入1起继续翻炒，炒均匀之后熄火上碟。 莴笋干的做法2 材料：陈皮适量，莴笋干适量，食盐适量，香油少许，辣椒油适量，柠檬。
4、干莴笋片怎么做好吃
食材：干莴笋片，红辣椒，姜蒜，5花肉。干莴笋片洗净后凉水泡发15－30分钟，泡发后沥干水分。辣椒，姜蒜切碎，5花肉切片。锅内放少许油，5花肉放下去小火煸出油，辣椒，姜蒜放入锅内爆香。放入干莴笋片，翻炒，加入生抽，食盐炒匀，装盘。 食材：干莴笋片，红辣椒，姜蒜，5花肉。
1、干莴笋片用清水清洗干净后用凉水泡发15－30分钟，泡发后沥干水分。辣椒，姜蒜切碎，5花肉切片。
2、锅内放少许油，把5花肉放下去小火煸出油，辣椒，姜蒜放入锅内爆。
5、莴苣晒干怎么做好吃
问题1：晒干的莴笋怎么做好吃 (1)酸甜莴笋的做法 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 颜色美观、甜酸脆嫩、清香爽口。 【原料】 嫩莴笋500克，鲜西红柿2个，青蒜25克，柠檬汁（或鲜橙汁）75克，砂糖30克，凉开水50毫升。精盐少许。 【制作过程】
1、 莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽1下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。
2、 将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。 (2)菠萝莴笋 【原料】 莴笋500克，菠萝（罐装）200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量。 【制作过程】。
6、干莴笋片怎么做好吃
1清炒莴笋片。首先我们要准备食材，俗话说得好，1个好的开始是成功的关键，那么食材其实也很简单，都是我们日常生活中经常能见到的，只需要准备1些蒜瓣儿，准备1些家中经常所吃的食盐，再准备1些葱花，也可以是完整的葱给切成葱花，然后呢，还有1个也是最重要的1个就是要准备1些食用油。食材准备好之后，我们就开始来进行我们清炒莴笋片的制作了，首先要在锅中加入1定量的食用油，将这些油烧开之后，先向其中放入我们已经准备好的蒜片，1小段时间过后，向其中加入我们已经切好的莴笋片，然后再加入1些葱花和1些调味品，这里包括我们已经准备好的食用盐，并且不时的翻炒，使其均匀。在成熟之后即可捞出锅中找1个漂亮1点的圆盘子或者长盘子，将已经做好的莴笋放入其中即可食用了。 2.清炒莴笋。
