干带鱼怎么做好吃又简单,晒干的带鱼怎样做吃法

1、干带鱼怎么做好吃又简单

第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。 请点击输入图片描述 第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。 请点击输入图片描述 第三步，我们开始热锅起油，放入葱姜蒜。 请点击输入图片描述 第四步，我们把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。 请点击输入图片描述 第五步，我们继续翻炒，其中也不用放入调料，因为带鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。 请点击输入图片描述 第六步，我们翻炒四五分钟后，开始倒入开水，继续煮一煮。 请点击输入图片描述 7 第七步，我们继续煮大概十分钟，这样肉都煮烂了，带鱼也差不多了，就可以铲出来开始吃。

2、晒干的带鱼怎样做吃法

晒干的带鱼的吃法： 一：用淡盐水把干带鱼段泡10分钟,然后用清水洗干净，加淀粉、酱油、少许白糖，腌5分钟 二：准备干辣椒、蒜抹、姜丝、葱段、薄荷叶备用 三：炒锅上火，放入菜油，烧热后放入辣椒、蒜抹、姜丝、葱段薄荷叶，炒出香味 四：再放入腌好的干带鱼，待干带鱼表面变黄色，薄荷叶炸干，便可起锅装盘享用。 特点： 表黄里嫩，鲜香可口，略带薄荷味，适宜下酒。