怎么看玉米煮熟了没有,玉米怎么看煮熟没熟

1、怎么看玉米煮熟了没有

判断玉米是否熟透可以看，捏，尝。煮熟是玉米要比生的玉米颜色更深一些，生玉米一捏会有汁水溢出，熟玉米没有。生玉米中含有大量淀粉，所以没熟会带一点生味。一般水沸腾过后10-15分钟玉米就可以煮熟，如果是老玉米可能还要更长时间。怎么看玉米煮熟了没有玉米是一种常见的粗粮，吃完会有很强的饱腹感，所以经常被减肥的人拿来当主食。一般水沸腾之后的10-15分钟玉米就会被煮熟，如果是糯玉米或者是老玉米可能时间还要延长到20-30分钟左右。判断玉米煮熟的方法有三种，第一看玉米颜色，熟透的玉米会比新鲜玉米颜色略深一些。第二捏玉米，生玉米会有之水溢出，而熟玉米没有。第三尝味道，生玉米因其淀粉含量高所以可能会带有一丝生青味。煮玉米的时间不宜太长，煮熟后就可捞出。玉米中含有丰富的蛋白质、维生素，煮的时间过长其营养含量会有一部分流失到水中，味道也会变淡，而且口感也会下降。玉米煮好过后不要用手直接拿，以免烫伤，可以待其稍微冷却之后再取出。

2、玉米怎么看煮熟没熟

判断玉米是否煮熟方法：

1、看颜色：一般情况下，玉米有很多种颜色，但生玉米颜色更为新鲜一些，全部煮熟后，无论什么颜色的玉米，颜色都会变深。

2、捏玉米：生的嫩玉米中含有较多的水分，轻轻一捏就会有汁水，而煮熟后的玉米会变的比较凝实，不会出现有水的情况。

3、品尝：由于玉米中含有丰富的淀粉质，要是生的玉米尝起来会带有明显的淀粉味，而熟玉米尝起来会是香甜软糯的味道。玉米煮熟时间： 由于玉米有较多的品种，从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米，甜质型的玉米淀粉含量较低一些，煮熟的速度会更快，一般煮15分钟左右即可，而糯质型的玉米含有的淀粉质更多，需要煮的时间要长一些，通常需要煮20分钟左右。 要是玉米老了以后，所需要的时间更长，因此以上玉米煮制的时间只是作为参考，具体煮制的时间，需要注意观察玉米的状态。玉米中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、尼克酸、核黄素、淀粉、维生素等营养成分，经过加熟后，较为容易出现变质的情况。

3、如何看玉米有没有煮熟

拿筷子捅捅就知道了。

4、怎么看玉米有没有煮熟？

闻一下还有没有臭生玉米气味，看看颜色还是不是之前的颜色，一般若变为金黄色就表示熟了。

1、玉米，原名：玉蜀黍，别名：罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话：幼美仁，英文名：corn，拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。

2、秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~

1、5米。

3、颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。