蒸红薯怎么蒸才能甜？

1、蒸红薯怎么蒸才能甜？

蒸红薯甜的方法：

1、把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。

2、葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加砂糖，加入葡萄干。

3、面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼。

4、用平底锅加油，注意火不要太大，把饼蒸至两面金黄即可。

1、红薯，又称甘薯、番薯、山芋。由于地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲，16世纪末传入我国。

2、红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生素B

1、B

2、C与尼克酸、亚油酸等。