怎样做五颜六色的面条,彩色面用什么汁和面?

1、怎样做5颜6色的面条

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2、彩色面用什么汁和面?

彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面，6种蔬菜、水果：胡萝卜、菠菜、南瓜和紫薯，黑芝麻、火龙果。 采用5颜6色家常蔬菜，做出来面条特别的赏心悦目，色彩斑斓的面条不仅唤醒了食欲，也为生活增添了不少色彩。自己做的面条不仅真材实料、营养丰富、筋道，还可以根据自己的喜欢的口感来调整配料。 做彩色面的注意事项： 用蔬菜汁和面，加工成彩色面条，这种面条制作出来保质期不长，掌握不好比例，下锅容易断，没有韧性。可以是手工面，也可用机器制作。 所以不是谁都可以制作出来的，有点技术含量，所以很多加盟商就是以这样的操作方式在做，不过他们大。

3、5彩馒头的颜色用什么做

食材用料：老面粉100克，没有的话就用普通面粉（也叫中筋面粉）100克、水54克、酵母1克、果蔬粉各3克 制作过程：

1、首先我们先提前将所需食材全部都备好，这样更方便制作中使用，如图所示。

2、先将果蔬粉放入水中融化，然后再放入酵母进行融化，如图所示。

3、将其上述融化好的液体分别加入面粉中，将其揉成1个光滑的面团，不同蔬粉揉出不同颜色面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。

4、将面团发酵至约为原来面团两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可。

5、将发酵好的面团取出在案板上将其先揉制，将发酵时所产生的气体全部揉出去，然后分别将面团搓成细长条，粗细约为大姆指粗。

6、将搓好的小长条面团，分别切成均等小块，长均1.5C。