如何制作海胆烤鱼?

材料：

• 1条海胆鱼，约 1.5 公斤
• 1 汤匙盐
• 1 汤匙黑胡椒粉
• 1 汤匙橄榄油
• 1 汤匙姜末
• 1 汤匙葱，切段
• 1 汤匙蒜，切段
• 1 汤匙芝麻油

步骤：

1. 将海胆鱼洗净，去除背刺。
2. 将海胆鱼分成 4 部分，每部分约 0.5 公斤。
3. 在锅中加入盐、黑胡椒粉、橄榄油、姜末、葱、蒜和芝麻油，煮至鱼肉熟透。
4. 将海胆鱼放入烤箱中烤至金黄色，约 10-15 分钟。
5. 将烤好的海胆鱼捞起，撒上黑胡椒粉，即可享用。

提示：

• 使用新鲜的鱼肉，以确保美味。
• 可以根据自己的喜好添加其他食材，例如青椒、番茄或香葱。
• 在烤鱼的过程中，可以翻动鱼片，以确保鱼肉均匀烤至金黄色。
• 海胆烤鱼可以保存 3 天，但最好在食用前 2 天内制作。