糖芋头的做法 放多少碱

1、糖芋头的做法 放多少碱

一斤芋头放16克碱水，以下是糖芋头的具体做法。 主料：芋头250g 辅料：碱水8g、水适量、红糖适量、椰蓉适量 步骤：

1、准备材料

2、芋头切块状

3、清水煮沸

4、把芋头放到沸水里焯一下

5、煮的过程中加碱水

6、煮到芋头表面成红棕色就关火

7、煮好的芋头水倒掉

8、放到清水里泡一会

9、清水烧开

10、加入红糖

11、再加入芋头煮入味，糖芋头就做好了。