糖包子馅的做法大全,包糖包的糖馅怎么做
1、糖包子馅的做法大全
糖包子及其馅料的做法: 需要材料:小麦面粉a300克、玉米面(黄)150克、红糖100克、小麦面粉b30克、红枣30克、酵母粉1茶勺、温水200毫升。
1、小麦面粉与玉米面粉按照2:1比例取用。
2、在面盆中混合均匀,倒入酵母水。
3、朝一个方向进行搅拌,成面絮。
4、将面絮揉成光滑的面团。
5、在温暖处发酵3小时左右至面团2倍大。
6、撒上些许面粉揉搓排气成光滑的面团后再醒5分钟左右。
7、趁此时间准备馅料:红糖、面粉、红枣片。
8、将面粉B与红糖混合均匀,这样做糖汁不易流出。
9、将醒好的面团揉。
2、包糖包的糖馅怎么做
用料 高筋面粉 ,400克,红糖 ,150克,安琪酵母 ,4克,白糖 ,一小匙.盐 .一小匙.牛奶 . 200克. 水. 少许.炒花生米50.核桃仁 3-4个 炒芝麻 20克左右 步骤 发面 红糖馅的制作:把核桃和炒好的花生(花生衣剥不剥都可以)放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖,加两大匙面粉,一大匙炼好的鸡油或猪油,如果没有加点无味的色拉油也可以,把所有的东西一起拌匀 面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可,我现在用的是烤箱的发酵功能,如果没有参看椒盐葱香花卷
4、将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气
5、将揉好的面粉切成12个剂子。
3、糖包子馅的做法是什么?
糖包子的做法如下: 需要准备材料如下: 面粉500克、酵母粉6克、糖10克、花生碎100克、芝麻50克、核桃仁30克、白糖250克、金桔果脯4个、猪油150克。
1、包子馅料全部到盆里猪油烧热淋上拌匀。
2、提前发好的面团
3、搓条切节
4、擀面皮
5、放一勺在包子皮中间
6、左手托底右手大姆指食指捏起面皮一边开始捏皱
7、收口封好防漏
8、放蒸锅二次醒发二十分钟开火水开后蒸十五分钟
9、出锅。
4、糖包子馅儿的制作方法
糖包子馅儿的制作方法: 主料:面粉500克、酵母粉6克、糖10克。 辅料:花生碎100克、芝麻50克、核桃仁30克、白糖250克、金桔果脯4个、猪油150克。 步骤:
1、包子馅料全部到盆里猪油烧热淋上拌匀。
2、提前发好的面团。
3、搓条切节。
4、擀面皮。
5、放一勺在包子皮中间。
6、左手托底右手大姆指食指捏起面皮一边开始捏皱。
7、收口封好防漏。
8、放蒸锅二次醒发二十分钟开火水开后蒸十五分钟。
9、出锅。
10、完成。
5、糖包包做法
糖包子也是很多人比较喜欢吃的一种食物,糖包子的做法比较多,除了放入白糖一半,也可以放入红糖,也可以放入其他的一些食材,比如说花生,坚果,芝麻等等,这都有助于包子的营养价值,可以当做早餐来吃,也可以当做一种甜点来吃,都是比较不错的选择糖包子的做法也比较简单。 糖包子的做法大全 材料去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、猪油或是奶油或椰子油70公克做法step1简单不流动的内馅,做法就是用花生粉、糖和固态油脂,混拌在一起,就可以成为点心内馅了!step2若是将花生粒或是花生粉持续用机器搅拌,引出内部更多的油脂,就会变成更湿更黏稠的状态.适合当作抹酱或是用来做成流沙汤圆的馅料.step3用各式的果汁机或是食物料理机来搅打花生的时候,时间。