怎样去除锅里的羊肉腥味,如何去除屋子羊肉的膻味

1、怎样去除锅里的羊肉腥味

方法1：烧

羊肉

时放1些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料1同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。

方法2：烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。

方法3：烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。

将1只萝卜钻些孔放入锅里与羊肉同煮，或在锅中放几粒绿豆，都可除去膻味。

将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊）少许，膻味也可减少。

烧、煮羊肉时，向开水锅中倒1些米醋或者加1定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。爆羊肉

羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、。

2、如何去除屋子羊肉的膻味

羊肉如何去除膻味？

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3、怎样去除室内羊肉的膻味？

1.焖烧羊肉时放1些胡萝卜，再加些葱、姜、料酒等作料1同烧制，是我们常用的除膻方法。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素。

这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉油腻，而且能增加营养价值。此外，加入葱、姜、花椒也是简便易行的除膻方法。1斤羊肉配上10粒左右花椒，焖烧后，不仅羊肉膻味大减，而且口味更香。

2.将羊肉和白萝卜和大蒜1同炖制，既能保持羊肉味道鲜美，又能减小营养成分的流失。另外烧、煮羊肉时，向开水锅中倒1些米醋或者加1些咖喱粉，煮到开锅，膻气也可消除。

3.对于炒羊肉来说，油热后先用姜、蒜末炝锅，再倒入羊肉煸至半熟，放入大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅时加入少许香油，这样炒熟后的羊肉味道鲜香，膻味全无。

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4、锅里有羊肉味怎么去除（锅里有羊肉腥味怎么去除）

1、在炖或煮羊肉至78成熟时，放入切好的水萝卜片，待羊肉煮熟后，羊膻味会小很多。如果水萝卜放的比较多，羊膻味基本闻不出来。

2、放入适量的花椒，能去除羊肉的羊膻味。

3、倒入适量料酒。炒羊肉前，放入适量料酒进去，能有效去除羊肉的羊膻味。

4、放入少量的味精。虽然味精吃多了对人体健康不利，但是为了去除羊肉的羊膻味，可以在羊肉78成熟时放入少量味精。

5、放入适量生姜片。生姜能有效去除羊肉的羊膻味，在炒或煮羊肉前和葱段1起放进锅里即可。

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