多彩白菜鲜肉水饺的家常做法,菠菜水饺怎么做

1、多彩白菜鲜肉水饺的家常做法

前言用各种蔬果汁做成的饺子皮不仅好看而且营 养丰富，孩子爱吃材料主料：猪肉馅300g、白菜半颗、面粉500g、紫薯汁75ml、胡萝卜汁75ml、菠菜汁75ml； 辅料：盐适量、料酒适量多彩白菜鲜肉水饺1白菜剁细，加肉末，盐，料酒顺1个方向搅拌均匀2各种汁分别和成软硬适中的面团，醒十5分钟3切剂子擀饺子皮 4包好的饺子，煮饺子了谁都会 小贴士1次可以多包点冻着，蒸着吃，煮着吃，煎着吃，想怎么吃就怎么吃。

2、菠菜水饺怎么做

前言妈妈又唤回家吃饺子啰。回到家，看着妈妈亲手包着1个个饺子，吃到嘴里，甜在心头，那种满足感、幸福感让饺子的美味更显香甜，那是家的感觉，是家人的温暖。 1锅饺子的美味与否，从选料到配菜再到和面、擀皮甚至是包和煮的过程都起到至关重要的作用，但是，你知道1个地道的饺子是怎么诞生的吗？ 手工剁肉是包饺子的第1道功夫。用买来的现成肉馅包饺子只能是胡乱混个饱，根本上不了台面。自己剁的是肉泥，口感有差别。剁肉只要刀快，板够沉，从右至左反复剁就可以了，如果双刀1起剁，还能增加气势和乐趣。 中式传统饺子的材料选择之多，基本上都选1种肉类为基础，里面加1些口味搭配最好的蔬菜混合而成。个人可根据自身口味选择不同配菜。百味百搭，是饺子的精髓。 做馅讲究打水，把所有材料切碎以后，加好调味料，要用均匀的力道不停搅拌，直到上劲儿，和剁肉1样，是个功夫活。很多时候需要加1些水，包出来的饺子才会水灵多汁。 你知道饺子好吃最关键、最有难度的是什么吗？那就是擀皮儿。 做饺子皮儿可以选用市面上卖的饺子粉，这种面粉比普通粉容易上劲儿，而且比较白，需要醒的时间也略短。做水饺皮不需要发面，用冷水或者温水和面就可以，提前和好了面团用湿布盖起来醒1醒。到用的时候揪下来1块用手搓成条，揪成团儿，按成厚圆片，再开始擀皮儿。 擀皮儿不难，看1个人在不在行关键看他擀出来的皮儿中间有没有鼓起来的1小块，完全平的就是馄饨皮不是饺子皮，包出来的水饺很容易破掉。还有就是饺子皮要是擀不圆，锯齿狼牙的包出来饺子显得很寒酸。 饺子皮最好现擀现包，放太久边上的面皮会干掉，就很难捏起来，如果摞在1起又很容易粘住，最理想的是1次擀出来十个以内，下面撒1些扑粉，饺子皮摊在上面，马上包成饺子。 万事俱备 开始包饺子！材料主料：面粉500g、肉馅250g、菠菜汁300g； 辅料：油适量、盐适量、葱花20g、芹菜200g菠菜水饺1准备好的白面2调绊好的芹菜肉馅3洗好的菠菜叶子4用榨汁机打好的菠菜汁5用菠菜汁和面6包好的饺子 准备下锅 7已经煮好的饺子 味道不错哦，今天包的是绿色水饺，以后可以用西红柿或胡萝卜汁包红色水饺，还可以用紫甘蓝包紫色水饺，生活就是需要我们这些热爱烹饪的人们来打造 才能更多姿多彩哦！小贴士包饺子的手法有不少，捏出来的饺子通常最漂亮，褶子整齐均匀，饺子饱满浑圆，打进去的馅最多，煮出来的饺子也不容易瘪掉。但这种手法属于慢工出细活，适合只有两3个人吃的时候，不慌不忙，1边聊天1边优哉游哉地做，还显得制作者动作很优雅。 包饺子是1项人气活动，最好1家人或者35好友凑在1块热热闹闹，大家分分工，剁馅和面各自忙活1阵子，然后凑在1起包，每个人按照自己会的手法包，不1定要整齐划1，这样才会有包饺子的乐趣，而不是简单为了吃。 饺子包好，摆在撒了扑面的盖帘上，不能久放，包好1帘就马上煮出来，面的软硬和弹性才会刚刚好。

3、多彩水饺做法步骤

1、南瓜250克，菠菜250克，面粉500克，肉馅500克。

2、南瓜切丁后加少许水，用原汁机打成汁。

3、菠菜洗净切段加少许水，用原汁机打成汁。

4、将打好的南瓜汁、菠菜汁分别倒入面粉中，揉成面团备用。

5、用北方的擀面杖擀饺子皮。

6、准备馅，开始包饺子咯。

7、将包好的饺子放入清汤煮。

8、美味又有营养的饺子出锅咯。

4、白菜猪肉馅水饺怎么做不出水

坚信许多人到平常都是有吃过白菜猪肉馅的饺子，它是十分普遍的1道包馅，要相比3鲜更为普遍，关键挑选的是白菜，也有肉馅，生猪肉最好是挑选5花肉里边加1些油，那样会让水饺馅出油，口味更为丰富多彩1些，由于偏瘦的生猪肉会吃起来很柴，并且口味上也不是非常好。 白菜猪肉水饺 原材料 小麦面粉，肉馅，白菜，盐，米酒，生抽，白胡椒粉，姜蒜末，味精，食用调和油，油耗，芝麻油，蒜末，米醋，油辣子， 作法 1.小麦面粉里加少量盐混和匀称 2.引入温水，边倒便用筷子拌和成絮状物 3.再渐渐地放水搓成面糊，盖上盖放1边饧着 4.白菜清洗后控净水份，先切割成丝 5.再切割成末 6.撒上少量盐用力搓揉，随后用力撰挤压水份。用沙布也可，我嫌不便，立即用力 7.饺子馅中放进米酒、生抽等液体 8.再1点点放进挤压的白菜汁，边倒边用筷子朝1个方位搅拌 9.搅拌上力就可以 10.添加姜蒜末、白胡椒粉、味精、盐翻拌 11.天赋加点香油搅拌均匀 12.再放进适当食用调和油和少量芝麻油翻拌 13.最终放进白菜馅翻拌，包馅就调好啦 14.这时候面也饧的差不多了，取1块面糊揉成长条形 15.用力揪成小剂子。用刀割也行，我是习惯性用力揪，祖传出来的习惯性无法改变 16.按扁。擀成圆面片 17.在圆面片上面上适当包馅。揉成水饺。包裹的水饺 18.锅原水天赋加点盐煮沸，先后放入水饺，用漏勺轻轻地促进，待水饺都浮起来后盖板上盖子煮。烧开了以后放进1小碗冷水再度烧开，这般烧开2次以后，水饺就熟透 19.调蘸汁：蒜头用刀挤扁。剥掉蒜皮。稍切1下后放小盘子里。用擀面棍倒成蒜末。倒进生抽、米醋，少量芝麻油和油辣子。1碗热腾腾的蘸汁就调好啦 素3鲜猪肉水饺 原材料 肉馅，小麦面粉，红萝卜，木耳，白菜，生姜沫，葱段，盐，味精，白胡椒粉，生抽，芝麻油 作法 1.将泡开的木耳，红萝卜，白菜根切成细丝，入锅中放盐味精炒至5完善；白菜叶切割成丝 2.肉馅里加入盐，味精，白胡椒粉，美极鲜酱油及芝麻油搅拌 3.将肉馅与炒好的素3鲜丝及白菜叶混和匀称 4.买回来的饺皮正中间放进适当饺子馅，手沾水将边抹湿，折起来 5.先从右侧往里捏，捏出皱褶，再从左侧向右捏~ 6.入沸水锅中煮开就可以 大白菜猪肉水饺 原材料 饺皮：高筋粉，西兰花原汁 包馅：生猪肉，大白菜，葱，姜，米酒，生抽，香爆粉，白胡椒粉，糖，盐，植物油，色拉油 作法

1、生猪肉清洗剁碎肉沫。