让糙米变得美味又营养;教你四种方法吃糙米,从此告别口感单薄
1、让糙米变得美味又营养;教你4种方法吃糙米,从此告别口感单薄
1. 煮熟后搭配佐料食用
煮熟后的糙米外表硬,有1定嚼劲,口感稍微单调。不过这并不是放弃糙米的理由,煮熟的糙米可以搭配多种佐料或蔬菜1起食用,例如胡萝卜、豆腐、鸡肉等,营养丰富,口感也能增添丰富层次感。
2. 把糙米磨成粉状
糙米磨成粉状也是1种把糙米美味化的方式,糙米粉可用来烤面包、饼干等坊间食品,也可用来做粥或者糕点等。糙米面包或者糕点的口感相较于用普通面粉制作的周边食品更具质感更健康。
3. 糙米菜碗蒸或红枣糖稀煮
糙米菜碗蒸和红枣糖稀煮都是很好的糕点半成品菜式,容易吸收糙米营养,并加入了其他食材1起制作,口感更好。糙米菜碗蒸又称糙米蒸饺,制作方法需要将煮熟的糙米与其他食材1起混合后制作成饺子,然后放入碗中蒸熟后食用;红枣糖稀煮就是将煮熟的糙米放入糖水,再放1些枸杞子或者红枣1起煮即可。
4. 制作糙米寿司或者丸子
制作糙米寿司或者丸子同样是美味糙米菜式,糙米寿司和普通寿司相比口感更为细腻,口感更丰富,而丸子也可以用来做糙米丸子,口感同样棒,做法也很简单。这两者都可以把糙米做得更美味。
总结
综上所述,糙米是1种十分健康的食品,但对于很多人来说煮熟后的口感并不尽如人意,而把糙米变得更美味的方法有很多,例如磨成粉状、搭配其他食材等,这些方法可以让糙米变得更加有营养,多样化,让人更愿意去尝试。