饺子馅可以炸成丸子吗,包饺子剩下的肉馅可以做成肉丸子吗？

1、饺子馅可以炸成丸子吗

多余的饺子馅，如果是肉馅可以做丸子汤吃。如果是青菜做的馅，可以炒菜吃。

下面来看看饺子肉馅做成丸子的方法：

做法步骤：

取1个奶锅，烧开1锅水，抓起1团剩饺子馅肉泥，揉1下，虎口留个洞，用力1挤，肉丸子就出来咯，再用勺子把它挖走放入开水里。

等肉丸子飘起来就可以捞出，这个时候是半生熟的，做多的话可以冷冻起来，吃的时候再拿。如果是直接吃就要多煮5分钟左右。可以做成丸子了。丸子变成大了1倍的圆球，圆鼓鼓的，很可爱，给人1种丰收了的喜悦。

看1下这道丸子的营养价值：

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的。

2、包饺子剩下的肉馅可以做成肉丸子吗？

如果自己在家做肉馅包饺子，并不是每次饺子馅都可以用完，那么如何处理这些肉馅是个问题，毕竟放在冰箱中肉的鲜味就没了。下面教大家1种用肉馅炸丸子的方法。

食材

肉馅 剩下的

干馒头 适量

豆腐 适量

酱油 1勺

香菜 3颗

盐 少许

方法/步骤

1首先把干的馒头捻成馒头渣，用量自己掌控，主要起到肉抱团的效果，如果喜欢吃肉那么就少加1点。相反就多加1点点。

2把豆腐放在1个碗中，用勺子把豆腐同样挤捻成炸渣豆腐可以提丸子的鲜味。另外豆腐最好买那种卤水点出来的豆腐，味道比较正宗。

3然后把豆腐渣和馒头渣加入肉馅中，。

3、剩下的韭菜鸡蛋馅怎么做炸丸子

剩下的韭菜鸡蛋馅做炸丸子

材料

白面，鸡蛋，韭菜，花椒油，料酒

做法

1、面里加1克的盐，和好面团放在1边醒15分钟。兔子的格言是：面多了兑水，水多了兑面。

2、这空档：炸花椒油，炸好倒入小碗放凉并将花椒挑出来。

3、鸡蛋加少许料酒打散，上锅炒，然后离火趁热用勺子划成小块，放凉备用。鸡蛋炒的嫩些。

4、将韭菜切碎，不是剁。切碎的韭菜放入稍大的容器里面，将花椒油倒入拌匀，这样韭菜不出水，这1步非常关键！

5、在拌匀的韭菜碎里放入鸡蛋和盐调味。喜欢吃虾皮就放些，我不喜欢就没放。

6、面团醒好，擀皮，包入馅，压边，上锅烙！如果合子大，就盖上锅盖焖会。

小诀窍

切碎的韭菜放入稍大的容器里面，将花椒油倒入拌匀，这样韭菜不出水，这1步非常关键。

4、剩肉馅的10种吃法

剩肉馅可以做肉丸子、油炸丸子等。
1、剩肉馅打汤做肉丸子1，剩下的肉馅已经是调好了味道，所以不用再去加调味料了，只用加入可以让肉馅抱团的食材。根据剩下肉馅的多少，加入适量的鸡蛋清和淀粉，让肉馅可以煮后抱团不散开。2，打汤时把肉馅搓成小团，放入开水锅里，这时千万不要去动它，等它煮熟后自然就凝固抱团不散了，如果还没煮熟就去翻动肉丸子，那就很容易在锅里散开。3，等肉丸子在锅里飘起来，汤底适当调下味，散上点香葱末就可以起锅了，这样用饺子馅做成的肉丸汤也很美味哦，关键没有造成食物的浪费，在崇尚节约的今天，尤其值得推广。
2、剩肉馅和素馅做油炸丸子1，首先说明下，由于菜肉馅和素馅里汁水较多，不适合象肉馅1样打汤做成肉丸子。2，把菜肉馅和素馅做油炸丸子也要添加鸡蛋清，鸡。