茴香饺子馅怎么做好吃,怎样做茴香馅饺子好吃？

1、茴香饺子馅怎么做好吃

主料：面粉250克、茴香300克、牛肉300克。 辅料：蚝油10毫升、盐少量、姜10克、木薯粉20克、鸡粉少量、芝麻油10毫升、花椒粉少量、淀粉一小勺。 茴香饺子馅步骤：

1、将面粉放入小盆中，然后加入适量水。

2、搅拌成絮状。

3、和成光滑的面团，然后静置一会醒面。

4、将牛肉剁成泥状，剁的时候要加入一点水，这样肉馅不干。

5、将剁好的肉馅放入小盆中，然后放入盐、鸡粉、蚝油、芝麻油、花椒粉、姜末等调味品。

6、用筷子搅拌均匀后放入一小勺淀粉，然后搅拌均匀即可。

7、将茴香切碎。

8、将切碎的茴香放入。

2、怎样做茴香馅饺子好吃？

俗话说得好“好吃不过饺子”，冬天吃饺子，我家最爱做茴香馅的，茴香性温，不仅能调虚寒，也能调实寒，外咸寒邪的时候，吃茴香可以散发风寒，很适合体质虚寒、平时比较怕冷的朋友食用，我媳妇就特别怕冷，经常手脚冰凉，所以每到寒冷的冬天，不管茴香多贵，我都会经常买回来包饺子给媳妇吃。 茴香正如其名，有一股浓浓的香味，喜欢吃的人特别爱吃，不喜欢的人闻到味都会皱眉头，用它来包饺子，营养又鲜美，一起来看看我是怎么做的吧： 【茴香饺子的做法】：

1、准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开，放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟，盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵，并使茴香苗保持翠绿。

2、猪肉剁成肉馅，加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再。