如何确保面包内部柔软? 应海燕 大石化小,小石化了! 2个月前 使用新鲜面包粉 确保面包温度在 200 华氏度(93 华氏度)之间 使用适量的水 避免用油或其他油类涂抹面包 确保面包被充分烘干 其他建议: 使用全麦面包粉,因为全麦面包粉比普通面包粉更容易使面包内部柔软。 使用新鲜酵母,因为新鲜酵母可以使面包更有弹性。 避免用盐或其他味料给面包调味。 确保面包被均匀地烘干,因为面包内部的温度和湿度会影响面包的柔软度。 阅读全文