如何确保面包内部柔软?

如何确保面包内部柔软?

  1. 使用新鲜面包粉
  2. 确保面包温度在 200 华氏度(93 华氏度)之间
  3. 使用适量的水
  4. 避免用油或其他油类涂抹面包
  5. 确保面包被充分烘干

其他建议:

  • 使用全麦面包粉,因为全麦面包粉比普通面包粉更容易使面包内部柔软。
  • 使用新鲜酵母,因为新鲜酵母可以使面包更有弹性。
  • 避免用盐或其他味料给面包调味。
  • 确保面包被均匀地烘干,因为面包内部的温度和湿度会影响面包的柔软度。
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