如何确保面包具有良好的口感? 牟正平 享受快乐科技 1个月前 使用新鲜的面包粉 确保面包的温度在 200 华氏度 (93 华氏度 C) 之间 使用适量的水量 确保面包的平整度 避免过度揉捏 确保面包具有适当的发酵时间 使用新鲜的酵母 避免使用化学发酵剂 确保面包在烘干后保持平整 储存面包以防止潮湿 其他建议: 使用全麦面包粉,因为它具有更高的筋度和弹性。 使用新鲜的酵母,因为它具有更高的活性。 确保面包在烘干后保持平整,这样才能获得最佳的口感。 储存面包以防止潮湿,以确保其新鲜度。 阅读全文