炖羊肉放醋了还能吃吗,炖羊肉放醋还能吃吗

1、炖羊肉放醋了还能吃吗

羊肉属于热性食物，醋属于温性食物，如果羊肉和醋同时食用的话对身体倒是没有什么特别的危害，但是醋中的某种物质会影响羊肉中的营养成分被身体全面吸收，使羊肉的温补作用大打折扣，所以平时吃羊肉的时候最好不要放醋。

2、炖羊肉放醋还能吃吗

不能。羊肉性温，在我国医学经典《本草纲目》中有言称“羊肉同醋食伤人心”，羊肉是热性食物，而醋性温，两者同煮会“生火动血”，故不建议在吃羊肉的时候放醋同食。需要去腥可以用其他东西代替，例如辣椒粉、孜然粉等。吃羊肉的时候不能吃什么：南瓜：羊肉是温热食物，南瓜也是温热食物，都是冬天的应季食物，很多人容易将其放在一个桌子上食用，实际上这是一种非常不好的饮食结构，建议不要将热性食物放在一起食用。喝茶：茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以和羊肉中的蛋白质相结合，产生有害物质，从而引发便秘或者肠道损伤症状。

3、炖羊肉误放醋了怎么办

这个是没办法的，但是吃了没事 羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。