美味纯真，200年历史！奶酪包让你一尝传统甜品美味！;口感绵软洁净，健康得天独厚，快来尝试制作吧！

1、美味纯真，200年历史！奶酪包让你1尝传统甜品美味！;口感绵软洁净，健康得天独厚，快来尝试制作吧！

1.历史传承

奶酪包有着悠久历史，来源于欧洲，1664年就在法国作为宫廷点心出现。近两百年来，它1直被传承并不断改良，如今已经成为当地的传统美食。

2.制作步骤

1）将酸奶倒入液体盆中，略微加热至30℃左右。

2）将碘化钾水溶液滴入酸奶中，搅拌均匀，静置15-20分钟。

3）将凝固的奶打散后，加入淀粉、白糖、黄油搅拌。

4）盆中混合液体分装入各制模中。

5）将制模的液体倒入蒸锅内，蒸制15-20分钟左右即可完成。

3.食材搭配

奶酪包的特殊风味，来源于酸奶中的自然味道，所以制作时尽量选择天然有机产品。同时，淀粉、白糖、黄油也都是不可少的材料。

4.营养健康

奶酪包不加任何防腐剂，保证了它的无公害、纯天然特点，而且奶酪中含有大量健康的维生素和矿物质，可以调节人体机能，促进身体健康。

5.口感体验

奶酪包不仅色香味俱佳，而且糯糯的口感、浆液的奶香、微酸的口味、松软的口感，更是让人回味无穷。

6.注意事项

1）制作时需注意，不要在奶酪表面覆盖物品，否则会影响制作效果。

2）制作时陆续加入碘化钾水溶液，搅拌均匀，确保凝固剂成份均匀分布，凝固速度适中。

3）制作后放置的时间不要太久，否则会影响口感。

7.结语

奶酪包是酸奶的1种生活化运用，以糯味奶香，甜度适中，口感细腻为特点。享用奶酪包，也是品味传统美食文化的1种形式。望大家可以尝试制作，1起品尝这款美味的传统甜品！。