刚煮熟的粽子还热怎么保存？竹筒粽子煮熟后怎么保存？
1、刚煮熟的粽子还热怎么保存？
暂时不吃的话，可以晾凉之后放置冰箱存放。闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后，如果怕没煮熟的话，可以关火以后闷上几十分钟。 煮粽子1定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子1同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
2、竹筒粽子煮熟后怎么保存？
您好，竹筒粽子煮熟后如果不能吃完，建议的保存方式有两种 如果您是当天或者隔天能吃完，建议套上保鲜膜在凉水中浸泡，想吃的时候就拿出来热1下就可以了 如果是想长期保存，1定要放在冰箱的冷冻层里，吃的时候用微波炉打1下或者上锅蒸熟。
3、竹筒粽子煮熟后怎么保存？
您好， 竹筒粽子 煮熟后如果不能吃完，建议的保存方式有两种 如虚梁果您是当天或者隔天能吃完，建议套上保鲜膜在凉水中浸泡，想吃的时候就拿出来热1下就可以了 如果是想长期保存差晌运，1定要放在冰箱的冷冻层里谨和，吃的时候用微波炉打1下或者上锅蒸熟。
4、粽子煮熟怎么保存
1、冷冻保存 端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。 把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每1个小包取出来要1次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。 需要引起注意的是虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏，但是随着时间的延长，粽子上滋生的细菌也开始增多。所以，不建议粽子长时间冷冻保存。
2、浸泡在粽水中 你也可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着1层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水1旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感。
3、烘干保存 还有1种烘干法是如今较为常用的1种办法。就是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥。在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻1剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上1口，黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲。
5、煮熟的粽子没有冰箱如何保存？
直接放在桌子上就可以，不能密封保存。因为粽子本身就是煮食，是湿润的，容易滋生霉菌，如果再密封的话，空气不流通，热量囤积，闷热环境下更容易变味变质。所以放在桌子上，干了没关系，吃之前用热水煮1下或者过1下就好。在民间有两种方法可以对粽子进行保鲜：
1、是采用稻草灰来保鲜，将蒸煮出来的粽子放在稻草灰中，稻草灰要全部铺盖住粽子，被稻草灰铺盖的粽子与外界隔绝，不容易变质，这种方法不仅简单，而且还能保鲜粽子10天左右，吃时只要从稻草灰里取出来用水洗干净即可。
2、是放在水中保鲜。蒸煮好粽子后，可以不用捞出来，直接放在锅里，让其浸泡在水中，这种方法保鲜效果1般，1般只能保鲜5天左右，但食用比较方便不需要冲洗。扩展资料：粽子的保存方法：
1、控制粽子量不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，1定要注意1个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。
2、粽子放晾沥干水分入冰箱如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。
3、保鲜袋防串味放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。
4、熟粽子放冷冻室如果是吃剩下的熟粽子如果是在1两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间吃不完的话，建议放冷冻室保存，可以保存半个月也不会变质哈。
5、生粽子入冷藏室如果是1些没煮的生粽子需要保存的话，那么1定不能保存在冰箱冷冻室内，粽子很难煮熟。但是放在冷藏室的话，也不能放太久，差不多3，4天左右。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。
6、真空粽子好保存如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两3个月的时间的。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了。
7、冷冻保存后的粽子1定要彻底加热如果要吃保存后的粽子1定要注意要彻底加热，不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃，不然很容易拉肚子的。
8、粽子“抽丝”不能吃如果加热后发现粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的情况，1定不能吃了，粽子已经变质了。
