螺蛳粉怎么做三鲜,什么是三鲜螺蛳粉

1、螺蛳粉怎么做三鲜

螺蛳粉如何做？ 。

2、什么是三鲜螺蛳粉

三鲜螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，具有酸螺蛳粉是柳州的风味小吃。 柳州特有的百米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成度，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。 正宗的螺蛳粉不放螺蛳肉，只是汤用螺蛳熬成。螺蛳粉最大的特色汤有辣和腥百的味道。螺蛳汤是以柳州青螺为原料，加上猪筒骨再配以多种香料（有些会加入中药）熬制成汤。由于各家所卖螺蛳粉的汤底不同，因此不同店家的螺蛳粉味道也略有不同。度精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣问而不火、香而不腻的风味。 它。