椰子怎么吃？;教你如何选购、开壳和食用椰子一、选购椰子
1、椰子怎么吃？;教你如何选购、开壳和食用椰子
1、选购椰子
1. 根据外观选择外形大而圆润、表面光滑、油亮的椰子，含水分多，味道鲜美；
2. 嗅闻气味味道清香、芬芳的椰子更有味道，反之则表明椰子已经过期了。
2、开壳椰子
1. 使用工具椰子钻或者刀子；
2. 开始操作将椰子平放在桌面上，用椰子钻或刀轻轻敲打椰子顶部，直至觉得椰子软化或出现凹陷，从凹陷处砸开椰子即可；
3. 倒入碗中将椰子斜倾倒入碗中，可用刀子专门清洁椰子肉。
3、食用椰子
1. 直接食用将椰子肉用勺子挖出来，直接食用即可；
2. 做成饮品将椰子水和肉1同放入搅拌机中，加入冰块，打成椰子奶昔饮品；
3. 烹饪菜肴将椰子肉切成小丁，加入菜肴中，可做椰汁虾仁、椰汁炖鸡等菜品。
4、注意事项
1. 椰子的浆水和果肉应当及时食用，否则容易变质；
2. 根据自己的口感调整冷却温度；
3. 注意选择有机的椰子，以避免对身体产生负面影响；
4. 在食用椰子时，也应该遵循适量原则，以防肥胖或过敏反应等不良状况发生。
结语
掌握了以上的选购、开壳、食用技巧，相信能够更好地享受到椰子的美味。但同时也要注意掌握食用的方法和营养知识，为身体健康把好关。
