怎么做莆田煎包做法图解？莆田煎包怎么做？
1、怎么做莆田煎包做法图解？
主料面粉200g 发酵粉5g 粉丝100g 胡萝卜1个 包菜100g 五花肉200g 香菇20个 葱适量 盐 酱油 莆田煎包的做法步骤
1、 先把所有材料切碎
2、 葱花忘记拍了
3、 加温水和面，夏天放置30分钟左右，让面醒下
4、 把所有料翻炒一下
5、 包成包子形状
6、 下油锅煎，成品。
2、莆田煎包怎么做？
做法：
1、酵母溶于水中与面粉和成面团，盖保鲜膜放置到温暖的地方发酵至面团膨胀至原来约两倍大，里面有均匀的蜂窝组织就是发好了。
2、醒面的同时调制肉馅，用自己喜欢的青菜搭配就行啦，这里不做硬性规定。(我这回做的是西葫芦馅) 。
3、面醒好后将其揉成粗细均匀的条状,用刀切成大小均匀的面剂子，擀成面皮。
4、填入陷
5、往上提住面皮包馅，可以使包子皮薄陷大。
6、在锅里倒点油,或者用一个包子蘸油在锅底抹匀,放包子入锅,盖上锅盖,小火煎 。
7、大约两分钟时间，翻起一个包子看看底部变焦黄色时，倒水入锅，将包子底部淹住即可，再盖上锅盖 。
8、约1分钟后等锅里没声音了，揭开锅盖，包子个个变得焦黄，还长个了呢，出锅啦。香哦~~ 注：水不要放得太早了，否则面就塌了。
3、莆田煎包的做法？
主料面粉200g 发酵粉5g 粉丝100g 胡萝卜1个 包菜100g 五花肉200g 香菇20个 葱适量 盐 酱油 莆田煎包的做法步骤
1、 先把所有材料切碎
2、 葱花忘记拍了
3、 加温水和面，夏天放置30分钟左右，让面醒下
4、 把所有料翻炒一下。
4、莆田煎包做法
莆田煎包做法：一.材料：面粉、发酵粉、粉丝、胡萝卜、包菜、五花肉、香菇、葱、盐、酱油。二.做法：
1、将所有材料切碎；
2、将葱花拍平；
3、加温水和面，夏天放置30分钟左右，让面醒下；
4、把所有料翻炒一下；
5、将材料放入包皮，包成包子形状；
6、下油锅煎熟即可。
5、如何做正宗福建莆田煎包？
做法：
1、酵母溶于水中与面粉和成面团，盖保鲜膜放置到温暖的地方发酵至面团膨胀至原来约两倍大，里面有均匀的蜂窝组织就是发好了。
2、醒面的同时调制肉馅，用自己喜欢的青菜搭配就行啦，这里不做硬性规定。(我这回做的是西葫芦馅) 。
3、面醒好后将其揉成粗细均匀的条状,用刀切成大小均匀的面剂子，擀成面皮。
4、填入陷
5、往上提住面皮包馅，可以使包子皮薄陷大。
6、在锅里倒点油,或者用一个包子蘸油在锅底抹匀,放包子入锅,盖上锅盖,小火煎 。
7、大约两分钟时间，翻起一个包子看看底部变焦黄色时，倒水入锅，将包子底部淹住即可，再盖上锅盖 。
8、约1分钟后等锅里没声音了，揭开锅盖，包子个个变得焦黄，还长个了呢，出锅啦。香哦~~ 注：水不要放得太早了，否则面就塌了。除了加水之外自始至终都要盖着锅盖，一直使用小火。 如果不会发面，直接从超市买来自发粉和面也是可以的，但自发粉与自然发酵的面团相比，蛋白质我维生素的含量都较低，也没有发酵过程中的香气，但自发粉用起来方便些，相对发酵时间也比较短。
6、莆田煎包什么做？
做法：
1、酵母溶于水中与面粉和成面团，盖保鲜膜放置到温暖的地方发酵至面团膨胀至原来约两倍大，里面有均匀的蜂窝组织就是发好了。
2、醒面的同时调制肉馅，用自己喜欢的青菜搭配就行啦，这里不做硬性规定。(我这回做的是西葫芦馅)
3、面醒好后将其揉成粗细均匀的条状,用刀切成大小均匀的面剂子，擀成面皮。 ４、填入陷
5、往上提住面皮包馅，可以使包子皮薄陷大。
6、在锅里倒点油,或者用一个包子蘸油在锅底抹匀,放包子入锅,盖上锅盖,小火煎
7、大约两分钟时间，翻起一个包子看看底部变焦黄色时，倒水入锅，将包子底部淹住即可，再盖上锅盖
8、约1分钟后等锅里没声音了，揭开锅盖，包子个个变得焦黄，还长个了呢，出锅啦。香哦~~ 注：水不要放得太早了，否则面就塌了。 除了加水之外自始至终都要盖着锅盖，一直使用小火。 如果不会发面，直接从超市买来自发粉和面也是可以的，但自发粉与自然发酵的面团相比，蛋白质我维生素的含量都较低，也没有发酵过程中的香气，但自发粉用起来方便些，相对发酵时间也比较短。 上述做法适合普通的煎锅滴噢。 我总结使用这种不锈钢锅的这个窍门是：根本不要拿它当好锅来用，就拿它当做最最普通的日用煎炒锅来用，忘掉它的价值和品牌之类的东西，可劲造，就是了。 有点野蛮滴说。
