在家怎么用大米做爆米花！,怎么用大米做爆米花？

1、在家怎么用大米做爆米花！

参考做法如下： 主料：玉米(黄，干)50克 辅料：黄油20克、细砂糖30克

1、准备好基本的原材料。

2、玉米粒用清水洗1下沥干水分备用。

3、坐锅点火烧热，然后关火放入黄油融化。倒入玉米粒。晃动锅子，让每1粒玉米粒都沾上黄油。

4、中火加热，自第1粒爆米花开花，转最小火迅速倒入细砂糖，翻炒数下，然后迅速盖上锅盖。

5、此时，爆米花会陆续的开花。1只手按住锅盖，另1只手端起平底锅晃动，让玉米粒均匀受热大概1两分钟,爆米花爆开的声音逐渐减少或者，听不到啪啪声音了，即可关火。

6、迅速翻炒1下装盘。

7、成。

2、怎么用大米做爆米花？

准备材料：免洗大米100g 制作步骤：

1、打开电饼铛预热，放入大米，不断翻炒

2、继续翻炒，要有耐心，不能停下来，很容易糊

3、大米逐渐炒成金黄色，米粒膨胀

4、大米都炒成金黄色，且米粒膨胀1倍后盛出晾凉

5、盛出即可食用 。

3、怎么用大米做爆米花?

用大米做爆米花必须有专门的工具——爆米花锅，有了爆米花锅就可以按以下步骤爆米花了：

1、将木材点火燃烧后拿出我们的专业工具爆米花制作使用的密封“爆米花锅”打开锅盖子装入2碗的大米和1点点的食用油。

2、加入配料完成后盖紧盖子。1定要盖紧要不没有密封就没有气压。

3、当我们盖紧盖子后就可以开始制作爆米花了，在这过程中我们需要转动鼓风机不停的鼓风。就和生火是1个原理。

4、随着大泡内部温度的提升，当气压达到0.8的时候就可以准备出锅了。

6、出锅之前需要准备好装爆米花的袋子。这种袋子比较好的地方时感觉就像是飞机的降落伞1样起到了缓冲的效果。以至于爆米花不会漫天飞舞。

7、将爆米花锅对准装爆米花的袋子用开盖工具1挑爆米。