卤菜是怎么做的？

1、卤菜是怎么做的？

真的真的真的我要给自己颁个奖做了几年菜，我还真是第一次卤东西，很紧张，很好玩！先说一下朋友中肯的评价：好吃，但没有到一口惊艳的地步，但还是好吃，入味了，素菜比荤菜辣。我看大家的做法其实各不相同，我觉得做菜没有一个标准的东西，所以我就说说我自己的做法哈～我是用的卤料包，但是因为我的食材太多了，所以我才额外加了大料。因为好人家120g卤料可以卤3斤食材，我也是第一次买卤料包所以我无法对比。———————分割线———————【食材】鸭头、鸭翅、鸭掌、鸡胗、鹌鹑蛋、鸡翅根、藕、土豆、金针菇【调料】卤料包（超过3斤食材要么用。