如何做鸡蛋仔,如何做美味的鸡蛋仔?
1、如何做鸡蛋仔
鸡蛋仔的做法: 用料:低筋面粉70克、玉米淀粉10克、纯牛奶30克、细砂糖20克、鸡蛋液50克、纯净水25克、玉米油30克、小苏打1克、冰淇淋1盒、装饰饼干2根、薄荷(鲜)适量、巧克力酱适量、蓝莓适量、硅胶刷1个、食用油适量、鸡蛋仔模具1个。
1、鸡蛋和细砂糖放入大碗里。
2、分别加入牛奶、清水、玉米油,每加一种液体用打蛋器打发至均匀;
3、放入混合好的低筋面粉,玉米淀粉,食用小苏打;
4、用打蛋器搅拌均匀,搅拌至无颗粒、流动性较好的面糊;
5、将搅拌好的面糊用面粉筛过筛一遍,倒入有尖嘴的杯子里,盖上保鲜膜。
2、如何做美味的鸡蛋仔?
首先把鸡蛋打入碗中,加入糖,再用电动打蛋器打发至颜色发白,再加入面粉,淀粉等搅拌,然后倒入鸡蛋仔机中,加热即可。 用料:低筋面粉140克,玉米淀粉20克,泡打粉4克,鸡蛋液100克,清水50克, 牛奶60克,细砂糖60克,玉米油60克。 具体做法:
1、大碗里打入鸡蛋,再放入细砂糖。
2、用电动打蛋器打发至颜色发白,再加入牛奶、清水和玉米油。每加入一种液体后,就用打蛋器打发至均匀。
3、再加入筛过的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。
4、再用打蛋器搅拌均匀,搅拌至无颗粒的面糊。
5、再将搅拌好的面糊,倒入杯子里。
3、求鸡蛋仔的真正配方
鸡蛋仔的配料以及制作方法:【食材】:鸡蛋仔预拌粉260克、鸡蛋2个、清水80克、玉米油50克。【做法】:
1、首先准备好所需要的食材:清水可以用牛奶代替,口感会更加松软哦。
2、接下来,将鸡蛋磕入盆中,用手动打蛋器给它们搅拌均匀,没有的话可以直接用筷子划散。
3、接着,把玉米油和清水一起倒入深盆中,再用手动打蛋器给它们搅匀。
4、之后,再把鸡蛋仔预拌粉也放到盆中,继续用手动打蛋器给它们搅匀至顺滑状态。
5、紧接着,将鸡蛋仔锅预热3分钟,用小刷子蘸取少许的食用油,刷在每一个洞洞处。
6、之后,把搅拌均匀的面糊倒入机器中,我这个倒得有点多,大家尽量倒入8分满即可。
7、接下来。