多利鱼怎么做好吃多利鱼的吃法,清蒸多利鱼怎么做

1、多利鱼怎么做好吃多利鱼的吃法

多利鱼可以做成清蒸多利鱼和红烧多利鱼。清蒸多利鱼做法如下:

1、准备材料:冰冻多利鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐；

2、多利鱼解冻清洗，用酱油料酒腌制20分钟；

3、葱、姜、蒜切碎备用；

4、鱼装盘，铺上姜蒜末，倒入少量料酒和酱油；

5、水开后放入蒸锅，蒸10分钟左右，加入少许盐，撒上葱花，再蒸2到5分钟即可出锅。红烧多利鱼做法如下:

1、准备材料:多利鱼块、姜、葱、蒜、花雕酒、酱油、盐、糖；

2、多利鱼块先煎一下而后盛出；

3、倒油，放入花椒、葱、小米椒、姜爆香，放入煎好的鱼块；

4、倒花雕酒、生抽、加开水，大火煮开转小火，放盐、糖，收汁即可。

2、清蒸多利鱼怎么做

准备食材：新鲜多宝鱼一条，葱1根，姜1块，盐1茶匙，料酒1汤匙，鱼豉油适量，油，红椒丝适量。

1、去除内脏和鱼鳃，反复用清水冲洗加工，直至彻底干净，不留血水；

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟；

3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片，葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅；

4、大火蒸7分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过；

5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲。

3、清蒸多利鱼怎么做？

用料冰冻多利鱼 2块葱姜蒜 少许酱油（生抽）料酒 少许盐 少许清蒸多利鱼的做法如下：多利鱼解冻清洗，用酱油料酒腌制20分钟葱姜蒜切碎备用鱼装盘，铺上姜蒜末，倒入少量料酒和酱油水开后放入蒸锅，蒸10分钟左右就可以了。加入少许盐，撒上葱花，再蒸2-5分钟即可出锅了。

4、多利鱼怎么做鱼丸汤

做法： 　

1、 将多利鱼、姜片一起蒸至鱼肉熟透(约10-15分钟)，蒸好之後去掉姜片。 鱼肉及蒸出来的鱼汤汁备用。 　

2、海盐粉、糖、柠檬汁一起拌匀，加入辣椒末、香菜末、大蒜末， 一起拌几次，再将酱汁淋在鱼肉上即可。

5、清蒸多利鱼的正宗做法，清蒸多利鱼怎样做才好吃的做法

用料冰冻多利鱼 2块葱姜蒜 少许酱油（生抽）料酒 少许盐 少许清蒸多利鱼的做法多利鱼解冻清洗，用酱油料酒腌制20分钟葱姜蒜切碎备用鱼装盘，铺上姜蒜末，倒入少量料酒和酱油水开后放入蒸锅，蒸10分钟左右就可以了。加入少许盐，撒上葱花，再蒸2-5分钟即可出锅了。