豆角炒了很久还是硬的熟了吗豆角炒了很久还是不熟怎

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1、首先打开煤气，将锅中放上少许花生油。

2、其次等待油烧开，将没熟的豆角放入锅中。

3、最后等待锅中出现热气，进行翻炒，等待熟了之后倒出即可完成回锅。

2、豆角炒了很久还是硬的熟了吗豆角炒了很久还是不熟怎

我们都知道，豆角是比较常见的一种蔬菜，它的吃法多样，一般主要是用来炒着吃，很多人都会在家炒豆角吃。炒豆角是有一定技巧和讲究的，很多人炒出来的豆角都很硬，那么豆角炒了很久还是很硬怎么办呢?下面让我们具体来看看吧! 豆角炒了很久还是硬的熟了吗 可能还是夹生的。豆角炒熟之后颜色会变深，从青绿色变成暗绿色，口感也会变软，一般不会很硬的。 现在市面卖的都是大棚种岀来的多，再加上长途运输，里面又加了防腐剂，经过冷库预冷，才能到达全国各地市场，再经市场商家买卖，才能到达平民百信餐桌，要想软和，最好是在做菜前，先把豆角洗干尽，切好，再烧70度滚水，然后再放豆角烧开翻滚3一5分钟，再立马捞出，再放入冷水中，再过干水，再去加油，中火烧开油，。

3、豆角炖肉豆角子没熟怎么办

如果已经开始炖煮豆角了，豆角出现炖不烂的情况，可以在锅里放入一些小苏打继续炖煮，等待一会，豆角就能炖烂了。此外，豆角可以进行焯水后，再放进锅里进行炖煮，这样不仅便于煮熟，还能缩短炖煮时间。还有一点，要用小火慢慢炖煮豆角，容易烂且入味。