普通家常米线怎么做,最简的家常米线怎么做

司云

美由你做主

1年前

1、普通家常米线怎么做

1、准备材料米线半斤，新鲜猪肉一两，泡辣椒四个，泡萝卜一小块，泡花椒十粒，小葱两根，小萝卜叶一小把，香油两滴，盐半勺，鸡精半勺，清水一碗；

2、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段；

3、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可；

4、弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火；

5、将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可。

2、最简的家常米线怎么做

1、原料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

2、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘。

3、其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘。

4、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌。

5、鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌。

6、食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。

3、家常米线怎么做好吃

前言相信大家都很爱吃过桥米线吧，热乎乎的一碗米线加上喜欢的蔬菜丸类，淋上水塔老陈醋，再淋点儿麻麻香香的麻油，吃上一口，那叫一个香吧，想想都流口水吧，森森没结婚前就最爱吃米线呢，可是结婚了有了宝宝就没有时间去吃了呢，前几天逛超市发现有卖半成品米线的，欣喜若狂，毫不犹豫拿了一袋准备回家试试，但由于宝宝感冒了一直没心情弄它，直到昨天晚上老公说饿了要吃东西，才想到还有米线没吃呢，索性就拿它当宵夜吧，做完之后老公大赞呢，但是，由于是晚上照得，图片不是那么清晰美观，大家将就看下哈！材料主料：米线一包、金针蘑200g、香菜100g、香菇100g、肉丸6个、青菜200g；辅料：耗油一大勺、鸡精一勺、盐一勺家常米线1所有用料，蔬菜菌类清洗干净备用2锅内放适量水，米线下入水中，记得是凉水哦，盖盖烧开。3水开五分钟后下入除青菜以外若有食材，再放入一大勺耗油继续烧开。4放入米线里自带的调料包，盖上盖子继续煮开。5开锅之后看肉丸如果熟了就可以把青菜下锅，水开后尝尝汤的味道，可以适当加些鸡精和盐等调味料就可以出锅了6吃的时候配上麻油和陈醋，味道更好呢小贴士米线要凉水下锅，不然会黏黏的，口感不好。

4、如何做家常米线

前言经常出去吃米线，感觉挺好吃的，今天在家里试着做一下材料主料：米线250g、青菜200g、羊肉250g、金针蘑200g、干豆腐100g、浓汤宝2个；辅料：家常米线1准备材料2锅中先翻入浓汤宝，然后放入蔬菜和金针蘑3放入米线和羊肉，待羊肉煮熟了以后即可出锅4出锅了，满满一锅，好吃哦小贴士买来的米线是硬的那种，然后得头一天就泡上。