薇菜怎么吃？薇菜怎么吃
1、薇菜怎么吃？
薇菜炒腊肉的做 2113法 薇菜 提前20小时用清 5261水泡发，期 间换三 4102次水（这个时间只能 1653多不能少！！！ ！不然薇菜的苦味去不掉！！！） 腊肉煮熟，切成条 热锅，用中大火把肥腊肉煸出油（如果出油太多到一部分出来），腊肉煸炒得差不多倒入泡发沥干水的薇菜，翻炒 炒
3、5分钟撒适量盐和鸡精即可出锅。
2、薇菜怎么吃
薇菜可以做薇菜烧猪肉、炒木犀肉薇菜、薇菜鱼丝、酸辣炝薇菜、烧三鲜薇菜等。酸辣炝薇菜的做法：食材：青品尚薇菜干、老干妈油辣椒、香葱、蒜籽、芝麻、酒鬼花生、姜、白醋、白糖、家乐鸡粉、盐、红椒。１、薇菜干提前冲洗，用80度左右的水泡至３小时，冲洗干净，反复两次后，再用清水浸泡３小时，冲洗，备用.葱、姜、蒜切末，红椒切小粒，花生、芝麻碾碎，待用。２、锅中清水煮沸，放入泡发后的薇菜，焯烫２分钟，捞出至清水中，片刻，沥出，控干水份；取一小碗，调入白醋、糖、盐、鸡粉，搅拌成糖醋汁。３、锅中倒入食用油，微热，放入油辣椒，炒香，随即倒入葱、姜、蒜末及花生、芝麻碎，煸香。４、放入薇菜，翻炒，倒入糖醋汁，微焖２分钟，下入红椒粒和芝麻，拌匀，关火，暂不盛盘，利用余温让薇菜多焖一会儿，即可出锅。
3、薇菜怎么吃
薇菜的吃法很丰富，做法很简便，一般先用清水冲洗或浸泡5分钟左右，即可用作配料，可以凉拌、下汤、清蒸、炒菜、腌制、干烧等。亲们还可以根据自己的饮食习惯和烹饪技巧，任意利用薇菜。薇菜营养丰富，对身体健康大有益处，男女老幼皆可食用。天猫商城有卖的，湖北长友主卖薇菜。很不错！ 记得采纳啊。
4、薇菜干怎么吃？
将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯烫5分钟左右 捞出 过一遍清水然后做拌菜 反正我家是这么吃的 不知道还有什么吃法。
5、薇菜干怎么吃
将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯烫5分钟左右 捞出 过一遍清水 然后做拌菜 反正我家是这么吃的 不知道还有什么吃法。
6、薇菜根能吃吗？不老想问一下怎么做？
百度吧 这里面回答的也不一定科学。
