花生懒豆腐怎么做好吃,懒豆腐怎么做好吃谁知道
1、花生懒豆腐怎么做好吃
懒豆腐的用料黄豆 花生 青菜 干红辣椒 葱、姜 油 盐 鸡精懒豆腐的做法步骤步骤 1把黄豆和花生泡一夜,黄豆花生比例建议4:1,加水
1、5-2倍打成豆浆,水不要放太多。不过滤倒出备用。步骤 2青菜切成段,葱姜切碎(可根据个人喜好不放),红辣椒切碎。步骤 3干红辣椒放到碗中,稍撒一点盐,锅中多倒些油烧热浇辣椒(锅中剩点油,不用太多),做蘸料,如果不吃辣此步骤可省略。步骤 4用剩下的油先把葱姜炒出香味,然后放懒豆腐(即豆渣豆浆),大火烧开,然后放青菜,加入盐,鸡精即可出锅。步骤 5辣椒撒到懒豆腐里,就香浓热辣了。
2、懒豆腐怎么做好吃谁知道
食材主料:黄豆100g;食材辅料:青菜200g、盐5g;懒人豆腐做法:
1、黄豆提前一天放入冷水中泡,取出,放入豆浆机中开豆浆档,磨成豆浆。
2、青菜洗净,过一下开水。
3、青菜变色后捞出,过凉水,挤掉水份。
4、将青菜切成碎末。
5、豆浆打好后直接倒入锅中煮。
6、加入切好的青菜碎末。
7、煮开后,懒人豆腐做成。
8、随个人喜好加入糖或者盐即可。