花生汤怎么煮又白又烂,花生汤怎么煮才会烂煮之前把花生放在水里浸泡？

1、花生汤怎么煮又白又烂

用料：花生500g，水2000ml， 白砂糖适量 。做法：

1、取500g已浸泡1夜的花生，淘洗干净后浸泡于开水中，约半小时。

2、手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。

3、全部剥好的花生仁入高压锅，加水压制15-20分钟。

4、起锅加入适量白砂糖或炼奶即可。温馨提示：1. 剥好的花生仁可加水浸泡1夜，隔天烹制更易煮透。 2. 花生煮熟后，再加白砂糖。白砂糖的量1定要够足，花生仁才会浮起来不沉底。 3. 想要汤水呈乳白色，加入适量米浆1同熬煮，或起锅后倒入牛奶。4. 根据个人口味，可后续打入蛋花食用。

2、花生汤怎么煮才会烂煮之前把花生放在水里浸泡？

别看花生汤就是花生米+水+糖，最多再加个鸡蛋花。好像很简单。 但是经过有数的实验，还是依然做不好这1碗神奇的花生汤。 我的经验，但不是每次都成功，比市场上入口即化的比起来还是差1点： 01 生花生用80度左右开水浸泡24小时，中间水凉了，换水，我是经常会忘记换。 02 然后褪去花生皮，浸泡后的花生很好褪皮。 03 炖盅加水煮2个小时，或高压锅煮40分钟，起锅前加糖。

3、花生汤怎么煮才会烂窍门

1、先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生，另用1个锅烧开水。

2、把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱。

3、用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

4、如果嫌花生仁太大，放案板上，用刀背拍两下即可，煮出来的汤更嫩白。

5、放入电饭煲！倒入凉水，浸泡1晚上。

6、早上起来，花生汤已经变奶白色，给锅里蓄够水，大火烧开，转小火慢炖1个小时以上，1个半小时后，打开锅装碗即可。

4、怎样把花生米快速煮烂

花生米放入高压锅压就能很快煮烂，下面是具体做法：准备材料：花生250克，糖适量，水适量

1、取适量花生，淘洗干净后放在容器中备用。

2、将浸泡好的花生放锅里加水煮沸备用。

3、花生煮好后，把水倒掉，将花生晾凉备用。

4、手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。

5、全部剥好的花生仁放入高压锅中，加入砂糖和水压制20分钟即可。

5、花生怎么煮才会烂

很多人吃花生，都喜欢吃煮开的，熟的花生仁软绵绵的，味儿很浓厚的花生仁味，很受喜爱，并且做法非常简单，那么花生怎么煮才会烂呢？

1、 冷盐水浸泡：花生去壳后哪雀唤可以提前放入冷盐水中浸泡约2个小时，让花生充分吸收水分。若使用花生仁也是1样的步骤。花生含有大量油分，而盐分可以破坏油和水的介面，让花生更容易透水、煮李凯得软烂。

2、 冷冻法：花生去壳，将花生仁洗净，带皮的花生仁直接放入冷冻库冻1晚。将冷冻过的花生仁泡岁帆水煺冰，顺带将花生仁外皮去除，这样冷冻过的花生就非常容易煮烂了。

3、 糖要最后加：如果是煮花生汤，糖1定要最后再放，要是花生没煮烂，你就加糖下去，煮3天3夜也别想煮烂了。 关于花生怎么煮才会烂的相关内容就介绍到这里了。

6、花生汤怎么煮又白又烂花生汤又白又烂的煮法

1、食材：花生300克，白糖200克，水1500毫升。

2、先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生。另用1个锅烧开水。

3、把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱。

4、用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

5、如果嫌花生仁太大，放案板上，用刀背拍两下即可，煮出来的汤更嫩白。

6、放入电饭煲，倒入凉水，浸泡1晚上。

7、早上起来，花生汤已经变奶白色，给锅里蓄够水，大火烧开，转小火慢炖1个小时以上。

8、1个半小时过去了，打开锅装碗即可。