北塘什锦虾酱怎么做如何做好吃,虾酱怎么吃才好吃啊？

1、北塘什锦虾酱怎么做如何做好吃

主料 老北塘虾酱 鸡蛋 香菇 胡萝卜 彩椒 水芹 北塘什锦虾酱的做法步骤

1、 一瓶天津老北塘虾酱。四个鸡蛋。香菇碎，彩椒碎，水芹碎，胡萝卜碎。干辣椒。

2、 ～鸡蛋用筷子炒碎。盛出。～热锅一层底油微温，葱姜干辣椒暴香。依次放胡萝卜，水芹，香菇，彩椒，虾酱，鸡蛋碎。加少许料酒，砂糖。翻炒。～

3、 来三两个玉米面窝头。真是一道超级膳食均衡的组合，粗粮以及各种蔬菜，吃起来即满足口感也很简便。不得不爱。建议时常来一盘。

2、虾酱怎么吃才好吃啊？

虾酱最经典的6种吃法如下： 一、虾酱烧豆腐 做法：

1、鲜虾去外壳并去除沙线后洗净，芹菜去叶洗净后切成段，姜洗净后切片，豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

2、锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3。

3、放入煎好的豆腐，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。 小诀窍：

1、虾酱的味道闻起来很怪，但和豆腐放在一起烧，口味非常棒，值得一试，唯一美中不足的就是菜品的颜色不好看，所以不要做太多的期望。

3、北塘虾酱豆腐的做法 北塘虾酱豆腐的做法介绍

1、食材：北豆腐1块、虾酱1两、五花肉1两、葱花儿适量、蒜5瓣、蚝油10克。

2、豆腐切块。

3、冷水入锅加几克盐煮开，沸腾三五分钟捞出。

4、趁煮豆腐的时间葱切花蒜切片，肉切厚片，肉最好用肥的。

5、加点色拉油把肉下锅炒至变色。

6、放入葱花煸炒。

7、放入虾酱煸炒。

8、倒入豆腐略微翻炒，加水没过豆腐半寸，加入蚝油，等待收汁后再撒一层葱花即可。

4、求虾酱的吃法?

一般都是炒的！最好买北塘虾酱 洋货那就有很多卖的 就像一楼说的 和鸡蛋一起炒 放上葱花 不要放盐啊！因为本来虾酱就够咸了！ 熟了以后卷饼吃 超级香！哈哈 一般虾酱还很出数 吵一次能吃好多次 最好准备一个小小的保鲜盒 虾酱放盒里隔冰箱冷藏 没事就拿他当咸菜吃了。