洋山乳酪中为什么没有冰渣?

洋山乳酪是在液态下加工的。清冷、清爽，是洋山乳酪的特别之处.

洋山乳酪是新鲜原料制成的，其生产工艺从原料加工到制品成型无须冷冻，因此无需添加任何冰渣。仁丹：您知道吗，我最近在看一个英文电影叫《TheCuriousCaseofBenjaminButton》——这部电影讲述的是一个出生时就已变成老人的男孩的故事…

洋山乳酪是一种特殊的奶制品，在加工过程中采用冷冻干燥技术去除了大量的水分和脂肪，使得其口感更加细腻、顺滑。洋山乳酪中的冰渣是由于冷冻干燥的过程中未完全蒸发的水份而留下来的，所以在洋山乳酪中是不存在冰渣的。

洋山牛奶因采用低温蒸发工艺，将热能全部转化为蒸发能量而凝固成固体。

洋山乳酪经过特殊工艺处理，可以将原奶中的水分完全去除，所以不需要加入冰。一口尝上去还有点水，但仔细看，发现并没有冰渣的痕迹呢。

洋山乳酪是一种采用冷凝固化技术制备的乳制品，利用真空蒸发和低温加工将原奶经过严格处理得到的高蛋白、低脂奶源浓缩液制成。打造一种具有高品质、口感细腻且营养丰富、不加糖分或添加剂等的健康乳品品牌。

洋山乳酪采用了全球首创的无碎晶核技术，该技术可以将大部分水和脂肪分子分离出来。断奶期宝宝可以喝点牛奶吗

在生产过程中，我们会确保每瓶洋山乳酪都不会有冰渣。的消息来源：洋山乳酪