羊血烩豆腐怎么做才好吃？烧羊血豆腐怎么做好吃？

1、羊血烩豆腐怎么做才好吃？

羊血炖豆腐的做法步骤步骤 1羊血用清水浸泡一会儿。步骤 2豆腐切块。步骤 3羊血汆烫一下捞出沥干水份备用。步骤 4豆腐汆烫一下捞出沥干水分备好。步骤 5锅烧热倒入适量油，油烧热放入蒜片，倒入适量清水，在放入白胡椒粉．盐．鸡粉．生抽．烧开后放入羊血、豆腐炖四五分钟，倒入水淀粉，汤汁收好，撒上葱花。

2、烧羊血豆腐怎么做好吃？

做羊血豆腐，需要准备就是新鲜羊血一大块，新鲜豆腐一整块，调味料需要豆瓣酱合适多，基本的葱姜蒜准备好，还要料酒和鸡精。羊血一定要买正宗新鲜的羊血，小伙伴们可以去专门卖羊肉的羊肉摊位买，那里的比较正宗，也比较放心。待这些都准备妥当后，我们再来处理好这些原料。先将葱姜蒜这些都处理好，切成碎末，放一旁备用。再就是处理羊血和豆腐。这两样都比较嫩，所以处理的时候一定要轻轻的，不要将其弄碎，那样会影响美观。先将羊血轻轻拿出来，简单的用水洗一洗，切成合适大小的小块，或者小条，这个可以根据自己的判断来切，切好后装盘备用。再将豆腐和羊血一样的处理，切成合适的大小，最好是切成和羊血一样的大小，这样方便摆盘。在锅里倒入合适多的凉水，将水烧滚，再将切好的羊血轻轻的倒入，进行焯水处理，豆腐也需要焯下水，但不要将这它们混合焯水，那样会影响到这两样食材的口感。将其分别焯水后，滤干水分，分别装盘。起油锅，在锅里倒入合适多的油，待油有六七成熟的时候，将葱姜蒜这些调味末都参进去，炒到它们飘出香味。紧接着再加入一大勺的豆瓣酱，将豆瓣酱和这些一起炒到出现红油，然后倒入合适多的清水，水的量大概一大碗的样子就可以了，不需要太多。待水烧开后，参入合适多的料酒、鸡精粉，最后再加入处理好的羊血块和豆腐块，将大火转为中火，炖煮三分钟的样子，再根据自己的口味，加入合适多的盐和辣椒粉末，最后还需要加入一些水淀粉，再开大火收汁，就可以了。

3、香辣羊血豆腐怎么做好吃

前言材料主料：羊血豆腐； 辅料：葱姜蒜苗、线辣子、酱辣子、糟辣子香辣羊血豆腐1配料切碎，羊血用淘米水浸泡2加了藕和豆干（无所谓）3适量的油先煸炒葱姜等配料4放入藕和豆干后翻炒5加入肉汤6调盐，大火烧开2分钟左右7血豆腐倒入一直大火烧，划圈摇晃锅免得糊底8快好时加入味精，然后+湿淀粉9出锅装盘，撒点蒜苗。