黄豆面和玉米面白面的三合面的做法怎么好吃,黄豆馒头怎么做 黄豆面馒头怎么做
1、黄豆面和玉米面白面的3合面的做法怎么好吃
黄豆面和玉米面白面的3合面的做法
食材:
步骤:
1.将酵母用清水融化,静置几分钟。
2.将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合。
3.将酵母水倒入面粉中,搅拌至水分消失。
4.用手揉成光滑面团,盖盖子放在温暖处发酵。
5.发至两倍大即可,现在的天气需1个半小时左右。
6.把发好的面团再次揉搓,充分排出空气。
7.分成若干小份。
8.用手压扁成饼。
9.电饼铛刷少量油,预热后放入饼坯,烙成两面金黄即可。
小贴士
1、我这个面粉比例作出的饼口感偏粗,喜欢细致1点儿的可以增加白面粉的量。
2、食。
2、黄豆馒头怎么做 黄豆面馒头怎么做
1、先把面粉倒入面包机内。
2、再加入黄豆面。
3、接着放入少许的白砂糖和酵母。
4、加入适量的清水,用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。
5、和至光滑,软硬适中即可。
6、接着放入面包机内进行发酵,当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。
7、接着分成大小等份的小剂子。
8、搓圆并用芭蕉叶垫好。
9、经过2次发酵后,就可以上锅蒸了。当蒸锅内的水开后,把馒头放入锅内。
10、大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了。
3、搜狐首页发面放豆面怎么发?
牛奶250克.葡萄干,自发粉50克,去核红枣15个,放入电饼铛内,用手揪1小块面团,
做法
1,合成面团,搓圆后按扁成圆形的饼子,小米面50克,红枣用手掰碎
2材料
玉米面200克,扣合上盖
4,葡萄干1小把,黄豆面50克.将所有材料混合,饼上再刷少许油,用牛奶,底盘刷少许油.约3-4分钟后,饧发半小时左右
3、温水搅拌均匀、红枣用温水泡十几分钟.电饼铛预热后。
4、豆面馒头的做法
馒头是日常生活当中少不了的面食之1,许多人都喜欢,用馒头做出各种各样的花样什么荞麦馒头啊,黑豆馒头啊!那么还可以说出豆面馒头豆面馒头富含的营养价值非常的高适合多种人群使用下面是为大家来介绍这篇文章关于豆面馒头的制作过程
制作步骤
豆面馒头做法
1将黄豆面与普通面粉混合,用温水溶开酵母,水1点点加入面粉当中,活成光滑的、软硬适中的面团。
将黄豆面与普通面粉混合,用温水溶开酵母,水1点点加入面粉当中,活成光滑的、软硬适中的面团。
2放容器内,置温暖处醒发至两倍大。
放容器内,置温暖处醒发至两倍大。
3将面团取出,加粉用力多揉1会,分成21个小剂。
将面团取出,加粉用力多揉1会,分成21个小剂。
4将小剂揉成光滑的馒头坯。
将小剂揉成光滑的馒头坯。
5馒头坯。
5、黄豆面的做法 黄豆面怎么做
1、食材:干黄豆200克、白砂糖20克
2、黄豆洗净,用篮子沥水晾干。
3、平铺在烤盘,中层,上下火,150℃,10-15分钟。每隔5分钟用硅胶铲翻动1次(烤箱提前预热)。这1步要专心哦,否则就烤糊了。
4、烤好的黄豆晾凉。
5、冷却好的黄豆加入白砂糖,倒入料理机中,开始研磨至黄豆成粉末状。
6、过筛。
7、过筛留下没打成粉末的粗颗粒重新倒入料理机继续研磨,再过筛,直到完全成粉末状。研磨好的黄豆面装入无水无油的密封瓶保存。