煲汤盐放多了如何补救,煲汤的时候盐放多了怎么办
1、煲汤盐放多了如何补救
烧汤时,不小心将盐放多了,该怎么办呢?今天生活妙招网小编就来教大家几招,收藏起来以后肯定用的上!
1、再加些水 烧的是汤嘛,多加点水盐就会被稀释,自然就不那么咸了!这可能是个最笨的法子,谁都知道,还要你说~
2、加入面粉或大米 找一块干净的纱布或者抹布(一定要消过毒的哦,食品级的最好啦),包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,如此,一锅好汤可以出锅了。
3、加入熟鸡蛋 鸡蛋很吸盐的,平时我们炒鸡蛋的时候,菜不咸,但鸡蛋却很咸,所以,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。用鸡蛋黄效果更好!
4、加入土豆 汤要是咸了,可以。
2、煲汤的时候盐放多了怎么办
煲汤时盐放多了,解决方法:
1、直接加水进去就可以冲淡咸味;
2、加自己喜欢的蔬菜进去,如香菇、海带、萝卜、土豆、豆腐等;
4、放点白糖到汤中,也可以减低汤的咸度;
3、适量的加些食醋,可以使骨头的钙质溢出,更利于人体吸收,也可以中和咸味。
3、煲汤盐放多了怎么办
煲汤盐放多了,可以加开水冲淡再继续煲。