蛋堡怎么做

1、蛋堡怎么做

前言中式汉堡，面糊，鸡蛋，中间夹有肉馅……刚刚在好豆换了一个小熊的蛋糕机，在夜市游走的时候突然受到启发，蛋糕机的原理和蛋堡锅是一样的……材料主料：小麦面粉40g、鸡蛋2个、猪肉末20g； 辅料：油适量、盐适量、烧烤料适量、小葱适量、料酒适量、姜汁适量、胡椒粉适量、酱油适量蛋堡1猪肉馅解冻化开2小葱洗净控水，切成葱花3将小葱放到肉馅中，然后倒入姜汁，胡椒粉，酱油，盐，料酒，拌匀4适量的油，烧开5趁热倒入拌好的肉馅中，然后拌匀6面粉7鸡蛋两个打散成蛋液8面粉中加入适量的水调成面糊。略稠一些9打散成蛋液10拌好的肉馅11蛋糕机预热，刷入适量的油12将面糊倒入，不要倒满 二分之一即可13然后将肉馅放到面糊上，再将蛋液倒入另外一边14待面糊全部凝固后，将面饼挑起放置在蛋液上，烤制的过程中来回翻面，烤至外皮金黄，即可15出锅后刷上蒜容酱，撒上烧烤料，即可小贴士肉馅用热油烧，味道会更好…… 蛋糕机的火力不是太大，所以要多烤一会儿，以免内部不熟…… 不放鸡蛋也可以，将蛋液换成面糊也是一样的……。