兰花豆怎么做如何做好吃？兰花豆怎么做如何做好吃？

1、兰花豆怎么做如何做好吃？

食材明细 蚕豆 500 油 适量 糖 适量 盐 适量 十3香 适量 5香 口味 炸 工艺 数天 耗时 简单 难度 香酥兰花豆的做法步骤 香酥兰花豆的做法步骤：1 1将蚕豆浸泡24小时。24小时后，用清水多冲几遍，然后沥干。香酥兰花豆的做法步骤：2 2这1步是剪蚕豆，也有人用刀划，我觉得剪刀快，省事。。O(∩_∩)O哈哈~剪的长度大概占整个豆长的1半就行了，是因为泡过的豆子里有水分，切开让水分走走，炸的时候不迸油。香酥兰花豆的做法步骤：3 3然后加适量的盐加水再泡1，两个小时。。我去睡了个小觉。。O(∩_∩)O哈哈~ 香酥兰花豆的做法步骤：4 41两个小时以后，水里的蚕豆起泡沫了，这时候，点火，烧开水，然后给蚕豆换水冲洗。。冲干净以后，放菜篓里沥水。。香酥兰花豆的做法步骤：5 5水沸了之后，倒入蚕豆，大概两分钟后将蚕豆捞出来。。香酥兰花豆的做法步骤：6 6继续用菜篓沥水，最好时间长点，中间将蚕豆翻翻，免得外侧的皮都干了里面的还潮着，要确保将含在豆子里的水沥干哦~~ 香酥兰花豆的做法步骤：7 7后面的步骤就简单了，嘎嘎。。豆子们，下油锅咯。。凉锅的时候就将油倒入，油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了，可以1次放很多豆子~~~ 香酥兰花豆的做法步骤：8 8表面干但里面潮，所以不会迸，就像水开了1样的，油面哗哗的冒着气泡。。O(∩_∩)O哈哈~ 香酥兰花豆的做法步骤：9 9炸到变色，就可以捞出来了，把油沥干哦~~倒进盆里，趁热放入各种香料。。嘎嘎，盐，糖，鸡精，十3香，南德，胡椒粉什么的都放进去。

2、兰花豆怎么做如何做好吃？

食材明细蚕豆500油适量糖适量盐适量十3香适量5香口味炸工艺数天耗时简单难度香酥兰花豆的做法步骤香酥兰花豆的做法步骤：1 1将蚕豆浸泡24小时。24小时后，用清水多冲几遍，然后沥干。香酥兰花豆的做法步骤：2 2这1步是剪蚕豆，也有人用刀划，我觉得剪刀快，省事。。O(∩_∩)O哈哈~剪的长度大概占整个豆长的1半就行了，是因为泡过的豆子里有水分，切开让水分走走，炸的时候不迸油。香酥兰花豆的做法步骤：3 3然后加适量的盐加水再泡1，两个小时。。我去睡了个小觉。。O(∩_∩)O哈哈~香酥兰花豆的做法步骤：4 41两个小时以后，水里的蚕豆起泡沫了，这时候，点火，烧开水，然后给蚕豆换水冲洗。。冲干净以后，放菜篓里沥水。。香酥兰花豆的做法步骤：5 5水沸了之后，倒入蚕豆，大概两分钟后将蚕豆捞出来。。香酥兰花豆的做法步骤：6 6继续用菜篓沥水，最好时间长点，中间将蚕豆翻翻，免得外侧的皮都干了里面的还潮着，要确保将含在豆子里的水沥干哦~~香酥兰花豆的做法步骤：7 7后面的步骤就简单了，嘎嘎。。豆子们，下油锅咯。。凉锅的时候就将油倒入，油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了，可以1次放很多豆子~~~香酥兰花豆的做法步骤：8 8表面干但里面潮，所以不会迸，就像水开了1样的，油面哗哗的冒着气泡。。O(∩_∩)O哈哈~香酥兰花豆的做法步骤：9 9炸到变色，就可以捞出来了，把油沥干哦~~倒进盆里，趁热放入各种香料。。嘎嘎，盐，糖，鸡精，十3香，南德，胡椒粉什么的都放进去。

3、兰花豆怎么做好吃

兰花豆又叫作蚕豆，罗汉豆。是1种季节性很强的豆类，炒起来还是比较简单的，但是剥皮儿就特别的不容易，兰花豆不去皮吃起来口感就差很多了。下面给您介绍1个肉末炒兰花豆的做法。食材:兰花豆，姜丝，肉末适量。做法: 1.起锅放油，油热后将肉沫加入姜丝翻炒1会。2.再倒入兰花豆继续翻炒均匀，加1些水盖上锅盖闷上几分钟。3.兰花豆熟了之后放入盐和少许生抽调味，再翻炒几下就出锅了！1盘带着春天气息的肉末炒兰花豆就好了！【扩展资料】蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B

1、维生素B

2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高，可以说是营养真的很丰富呢。

4、兰花豆怎么弄的？

怎样制作兰花豆 1．原料要求 选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆。 2．浸泡及开花 将蚕豆用温水淘洗干净，除去杂质，放入沸水中焖泡24小时(水为豆的2倍)，使蚕豆充分吸水膨胀。然后用清水冲洗，用锋利刀片在蚕豆胚芽顶端划开表皮，以便油炸时蚕豆所含水分能迅速蒸发，避免爆豆溅油。 3．浸矾水 白矾250克研碎并用沸水充分溶解后，加水至10升煮沸。然后将划破皮的蚕豆10千克投入沸水锅内略氽(约2分钟)即捞出沥水。 4．油炸 蚕豆沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止，防止炸焦。捞出后沥油冷却即成。根据口味可适量撒拌些食盐等。 5．成品 蚕豆表皮胚端开裂，豆瓣突出，色泽微黄，口感酥、脆、香。