蚬子肉怎么做好吃,蚬子肉怎么做好吃？

1、蚬子肉怎么做好吃

做法如下： 一、准备好蚬子，放盘子待用。 二、把蚬子放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳。 三、锅里油热，放入姜，蒜，辣椒暴香。 四、放下蚬子煸炒至蚬子壳微开。 五、加上料酒。 六、加鲜抽煸炒。 七、加盐，胡椒粉煸匀。 八、加些葱花即可。

2、蚬子肉怎么做好吃？

1、先化开，蚬子肉洗净；大约需要二十分钟，温水会快一点。

2、然后放一小勺料酒腌制十五分钟；青椒切小块，葱姜切丝。

3、热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉；加料酒，盐，糖，味极鲜炒,最后加青椒,炒熟出锅。如果喜欢的话，可以再放些胡椒粉，这样味道更好。 扩展资料 蚬子清洗 蚬子买了后，在盆中加入清水和一点海盐中，营造海水的味。然后放两只筷子，最后将装满蚬子的漏筐放在上面浸泡。 放入筷子的目的是不让小筐沉底，同时将赤贝与盆底隔开，因为蚬子的位置一直都是在水盆中央，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。

3、海蚬子怎么做好吃 海蚬子的做法

1、用料：海蚬子1斤、青豆150克、鸡粉调味料10克、胡萝卜25克、盐2克、糖2克、姜10克、葱10克、蒜5克。

2、先将蚬子加入姜葱焯水3分钟取肉备用。

3、胡萝卜切粒，蒜切小片备用。

4、锅子烧热，下油煸炒蒜片。

5、下青豆胡萝卜煸炒熟，然后加上蚬子肉。

6、用盐糖鸡粉调味料调味，炒匀后出锅装盘。