蚬子干怎么吃,蚬子干怎么做更好吃？

1、蚬子干怎么吃

蚬子干可以制作成蚬子干煎蛋食用。 蚬子干煎蛋的制作方法如下： 主料：蚬子干100g，鸡蛋2个 辅料：食用油适量、食用盐适量、料酒适量、葱适量 步骤一、将蚬子干用清水洗净。 步骤二、然后放在热水中浸泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。 步骤三、摘去蚬子干中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。 步骤四、葱切碎备用。 步骤五、将鸡蛋打入盆中。 步骤六、然后放入处理好的蚬子干。 步骤七、加入适量的葱末和食用盐、料酒搅拌均匀。 步骤八、锅内放油，油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液。 步骤九、中小火煎至。

2、蚬子干怎么做更好吃？

1、将蚬子肉干清洗干净，要反复多洗几遍。

2、葱切末，姜切片，蒜切片，两片香叶，热油锅，放入葱姜蒜香叶炒香，放入蚬子肉翻炒，放入适量花椒粉翻炒，加入适量料酒，倒入适量酱油翻炒，加入适量白糖和少许盐炒匀，倒入白醋翻炒，

3、最后放入孜然翻炒，放入味精调味，反复翻炒至汤汁收干。 注意：蚬子肉干一定要多清洗几遍，洗掉细沙，否则影响口感。 扩展资料： 蚬子干叫蛤蜊肉，其肉质鲜美无比，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。有黄海特产大黄蚬子做成。 蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作。

3、蚬子肉炒鸡蛋怎么做好吃

蚬肉炒鸡蛋，味道特别浓郁清鲜，老人小孩都爱吃;蚬肉还含有蛋白质、多种维生素... 食材 主料 蚬肉 120g 鸡蛋 2只 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤

1、蚬肉加点油（易去沙子）清洗干净

2、鸡蛋加入适量盐搅拌匀

3、用筷子搅拌匀

4、热油锅下蚬肉炒

5、加入适量盐炒匀

6、。