蚬子肉怎么做好吃,蚬子肉怎么做好吃 蚬子肉简单做法

1、蚬子肉怎么做好吃

做法如下： 一、准备好蚬子，放盘子待用。 二、把蚬子放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳。 三、锅里油热，放入姜，蒜，辣椒暴香。 四、放下蚬子煸炒至蚬子壳微开。 五、加上料酒。 六、加鲜抽煸炒。 七、加盐，胡椒粉煸匀。 八、加些葱花即可。

2、蚬子肉怎么做好吃 蚬子肉简单做法

1、材料：蚬子肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。

2、将所需食材备齐。买来的蚬子肉先用清水浸泡半小时左右，然后用水清洗干净后捞出沥干水分，放入碗中。葱姜蒜干辣椒和青红椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用。

3、锅内热油，放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味。

4、然后倒入蚬子肉快速煸炒，直到蚬肉呈金黄色后再倒入料酒、生抽、老抽、醋、盐进行调味，然后放入青红椒炒匀。

5、翻炒到青红椒断生，蚬子肉熟透，大火收汁，撒点葱花即可出锅。

3、蚬子肉怎么做好吃

蚬子肉好吃的做法： 主料：蚬子肉适量、香菜2棵、大葱半棵。 辅料：生抽2勺、辣椒油半勺、香油少许。 步骤：

1、葱切碎香菜切小段。

2、鲜蚬子肉。

3、用开水烫一下。

4、放入小盆中。

5、放入所有调味料。

6、拌均匀即可。

7、鲜香微辣。

4、蚬子肉的两种家常做法

蚬子肉虽小如珠粒，但吃起来啖啖肉，正到没朋友。以下是我为大家整理的蚬子肉的两种家常做法，希望能帮到大家！ 一、炒蚬子肉 材料：蚬子肉，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量 做法：

1、蚬子肉洗净待用；

2、热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖；

3、放入蚬子肉大火迅速翻炒；

4、蚬子肉炒至软熟即可出锅装盘。 二、凉拌蚬子肉 材料：蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐 做法：

1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。

2、蚬子肉洗净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。

3、加盐、生抽、米醋、蒜末。