冷冻榴莲酥怎么烤^_^？冷冻榴莲酥需要解冻再烤吗？

1、冷冻榴莲酥怎么烤^_^？

我是买的现成的蛋挞皮，榴1果冷冻榴莲肉微波炉解冻1分钟，铺到蛋挞皮里面，烤箱设置220度，上下烤20分钟，就OK了，比买现成的榴莲酥要好，实实在在的榴莲肉，吃起来超过瘾，味道特别足。

2、冷冻榴莲酥需要解冻再烤吗？

冷冻榴莲酥需要解冻再烤。
1、将冷冻榴莲酥从包装中取出，放入烤盘中解冻。
2、在室内最佳温度25-28度解冻（解冻时间60-80分钟，冬天100-120分钟，或者用保鲜膜覆盖上）。
3、解冻至榴莲酥表皮没有水分不粘手即可。注意：如没有解冻透会沾手；解冻时间过长会发干导致烘烤后的品质不酥化。

3、冷冻榴莲酥怎么烤^_^

我是买的现成的蛋挞皮，榴1果冷冻榴莲肉微波炉解冻1分钟，铺到蛋挞皮里面，烤箱设置220度，上下烤20分钟，就OK了，比买现成的榴莲酥要好，实实在在的榴莲肉，吃起来超过瘾，味道特别足。

4、冷冻榴莲酥怎么烤？

榴1果冷冻榴莲肉微波炉解冻1分钟，铺到蛋挞皮里面，烤箱设置220度，上下烤20分钟，就OK了，比买现成的榴莲酥要好，实实在在的榴莲肉，吃起来超过瘾，味道特别足。

5、冷冻榴莲酥需要解冻再烤吗？

冷冻榴莲酥需要解冻再烤。冻后最先提升的是口感及质感，常温时肉质偏软偏西，但是冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。香味确实被锁住了，再冷冻状态下，分子结构被变为惰性分子，但是这样恰恰是香味不会外放，全部浓缩到肉中。当你切下1块，放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔，这时深呼1口气，你会感觉，前所未有的感觉。冷冻状态下，香味被锁住，不会薰臭冰箱。保质期，基本上两个星期没问题，不过对於吃货来说，这不是问题。榴莲肉切完后，剩下的核，趁着冷冻立刻放入微波炉，熏烤。比常温下烤出来的要更好吃。榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的1种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。 是广东早茶中常有的1道美味。松化可口，榴莲香味。出现在湛江早茶，晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食，除含有很高的糖分外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。

6、冷冻榴莲酥需要解冻再烤吗？

冷冻榴莲酥需要解冻再烤。
1、将冷冻榴莲酥从包装中取出，放入烤盘中解冻。
2、在室内最佳温度25-28度解冻（解冻时间60-80分钟，冬天100-120分钟，或者用保鲜膜覆盖上）。
3、解冻至榴莲酥表皮没有水分不粘手即可。注意：如没有解冻透会沾手；解冻时间过长会发干导致烘烤后的品质不酥化。