哈喇怎么炒?哈喇怎么做好吃

1、哈喇怎么炒?

小窍门:刚买哈喇能含有泥沙放盐水里让其吐干净再做 做法众多 请君参考下: 1.火焰哈喇 高度白酒与红酒相融合哈喇浸醉随即点火等酒燃尽哈喇已熟透状态再配姜汁、日本酱 油、香辣汁辅佐更令人垂涎 2.芙蓉哈喇 操作:哈喇洗净水烧开氽下捞起肉取出;蛋清打成泡糊放入烧开水氽下捞起分别放哈喇壳内再哈喇肉放芙蓉上面勾上玻璃芡即成 3.懒人哈喇 做法:丝瓜去皮切粗条入盐拌匀;张铝箔纸上放4块丝瓜条2哈喇和少许姜丝浇点酒;折成长方包放入烤箱大火力烤10分钟即成 4.芦笋哈喇肉 做法:辣椒切片蛤蜊氽烫取出蛤蜊肉;芦笋切段氽烫入开水冲凉;起锅先炒芦笋再放入蛤蜊肉同炒放入调味料及辣椒炒匀 5.龙井哈喇汤做法:用开水龙井泡开滤得清净茶汤;另煮开半锅水放入哈喇及姜丝待哈喇张开茶汤倒入混合煮开即 6.哈喇汤面 大蒜拍碎小白菜烫熟;用两汤匙油爆香大蒜放哈喇淋酒和酱油撒下水2汤匙大火炒拌盖上锅盖闷至哈喇开口放下其余调味料拌匀哈喇盛出注入清汤或水至锅煮滚加盐调味即关火;细面煮熟挑至面碗加入已调味之清汤再炒好海瓜子盛放面条上再放上小白菜便上桌 7.酒蒸哈喇: 酒与哈喇起下锅强火闷盖煮哈喇开口取出取肉;菜花洗净切好盐水煮捞出混合配味汁煮过冷却放入菜花;调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮沸腾加入溶水淀粉调均匀作成馅倒入加热盛盘放入馅和菜花并柚子作点缀 8.桑拿哈喇 桑拿哈喇因器皿同哈喇煮熟也气熟煮熟玻璃锅或者沙锅烧热 N多鹅卵石用油炸定温度放入锅内把哈喇和酒起倒石头上面;气熟步骤差多 9.茄汁哈喇 少许油、葱末炒香放入蛤蜊略炒加入番茄糊加水适量盐盖盖大火煮约1分钟盛出即 10.哈喇芸豆面 哈喇洗净煮熟取肉芸豆滚刀切成丁锅内加花生油油开葱、姜、蒜爆锅芸豆、肉丁倒入锅内炒熟加水和蛤蜊汤开锅放入哈喇肉鸡蛋倒入搅成蛋花放少许盐、味精、香油倒入煮好面条碗里即成 11.鲜哈喇炒鸡蛋 煮熟哈喇取肉韭菜切寸段鸡蛋打开并加入哈喇肉放适量盐再加入哈喇汤少许拌匀锅内放油热原料倒入锅翻炒至成块盛盘食用(提供人:苏建华) 12.麻辣哈喇 花生油加热加入花椒、干尖椒段、生姜块、大蒜块炒香加入少量水倒入酱油烧开放盐倒入哈喇翻炒至哈喇全部开口放入香菜味精出锅(提供人:刘晓霞) 13.大缸烤哈喇 大瓷缸里放上烧红木炭洗净哈喇放入小铁锅内把铁锅挂缸里熏烤烤出哈喇鲜美无比加任何调料(提供者:缸里香烤肉店) 14.蛋黄焗哈喇 先上品咸鸭蛋蛋黄化成油把蛤蜊放热油滚过放入蛋黄油焗段时间蛋黄焗哈喇哈喇菜上品烹饪过程非常复杂特别咸鸭蛋选料非常讲究(提供者:品味轩) 15.哈喇粽子 嘉青斋原来并没有哈喇粽子精明老板快发现了青岛人对蛤蜊执著偏爱几经摸索终于发明了哈喇粽子专门青岛市场销售(提供者:嘉青斋) 16.微波啤酒哈喇 啤酒带泡沫快速倒入碗覆盖哈喇;放入微波炉加热4-5分钟即 17.哈喇青椒炒鸡蛋 制法:哈喇生剥把肉和肉汁同放入碗鸡蛋打散加盐搅匀菜椒切丝同蛋液起置于哈喇肉搅拌锅加油烧至8成热加葱姜煸炒出香味搅匀哈喇肉下锅炒熟出锅(提供人:庄虔诚) 18.哈喇土豆饼 洗净哈喇肉加土豆丝再拌上面糊烙成哈喇土豆饼19油炸蛤蜊肉洗净哈喇肉粘上淀粉鸡蛋糊下锅炸至金黄 20.哈喇柿子汤 洗净哈喇肉加入西红柿和鸡蛋做成鲜美蛤蜊柿子汤汤加入少许香油口味更佳。

2、哈喇怎么做好吃

小窍门：刚买的哈喇可能含有泥沙，可以放在盐水里让其吐干净再做。 做法众多 请君参考如下： 1.火焰哈喇 高度白酒与红酒相融合，将哈喇浸醉，随即点火，等酒燃尽，哈喇已是熟透状态，再配以姜汁、日本酱 油、香辣汁的辅佐，更令人垂涎。 2.芙蓉哈喇 操作：将哈喇洗净，水烧开后氽1下，捞起，将肉取出；将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽1下，捞起，分别放哈喇壳内，再将哈喇肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。 3.懒人哈喇 做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在1张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个哈喇和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。 4.芦笋哈喇肉 做法：辣椒切片，蛤蜊氽烫，取出蛤蜊肉；芦笋切段氽烫，入开水冲凉；起锅，先炒芦笋，再放入蛤蜊肉同炒，最后放入调味料及辣椒炒匀。 5.龙井哈喇汤做法：用开水将龙井泡开后，滤得清净茶汤；另煮开半锅水后，放入哈喇及姜丝。待哈喇张开后，将茶汤倒入，混合煮开即可。 6.哈喇汤面 大蒜拍碎，小白菜烫熟；用两汤匙油爆香大蒜，放哈喇，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，大火炒拌，盖上锅盖闷至哈喇开口，放下其余调味料拌匀，将哈喇盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火；细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上，再放上小白菜便可上桌。 7.酒蒸哈喇： 酒与哈喇1起下锅，强火闷盖煮，哈喇开口后取出，取肉；将菜花洗净，切好，盐水煮后捞出，将混合的配味汁煮过后冷却，放入菜花；将调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮，沸腾后加入溶水淀粉，调均匀，作成馅，倒入加热，然后盛盘，放入馅和菜花并以柚子作点缀。 8.桑拿哈喇 桑拿哈喇因器皿的不同可以将哈喇煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者沙锅烧热，然后将 N多的鹅卵石用油炸到1定温度放入锅内，把哈喇和酒1起倒在石头上面；气熟步骤差不多。 9.茄汁哈喇 少许油、葱末炒香，放入蛤蜊，略炒，加入番茄糊，加水，适量盐，盖盖大火煮约1分钟，盛出即可。 10.哈喇芸豆面 哈喇洗净煮熟，取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油，油开后，葱、姜、蒜爆锅，将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟，加水和蛤蜊汤，开锅后，放入哈喇肉，将鸡蛋倒入搅成蛋花，放少许盐、味精、香油，倒入煮好的面条碗里即成。 11.鲜哈喇炒鸡蛋 煮熟哈喇取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，1并加入哈喇肉中，放适量盐，再加入哈喇汤少许，拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用。（提供人：苏建华） 12.麻辣哈喇 花生油加热后加入花椒、干尖椒段、生姜块、大蒜块，炒香后加入少量水，倒入酱油，烧开，放盐，倒入哈喇，翻炒至哈喇全部开口，放入香菜，味精，出锅。（提供人：刘晓霞） 13.大缸烤哈喇 在大瓷缸里放上烧红的木炭，将洗净的哈喇放入1个小铁锅内，把铁锅挂在缸里熏烤，烤出的哈喇鲜美无比，不加任何调料。（提供者：缸里香烤肉店） 14.蛋黄焗哈喇 先将上品咸鸭蛋的蛋黄化成油，把蛤蜊放在热油中滚过后，放入蛋黄油中焗1段时间。蛋黄焗哈喇是哈喇菜中的上品，但烹饪过程非常复杂，特别是咸鸭蛋的选料非常讲究。（提供者：品味轩） 15.哈喇粽子 嘉青斋原来并没有哈喇粽子，但精明的老板很快发现了青岛人对蛤蜊执著的偏爱，几经摸索终于发明了哈喇粽子，专门在青岛市场销售。（提供者：嘉青斋） 16.微波啤酒哈喇 啤酒带泡沫，快速倒入碗中，覆盖哈喇；放入微波炉中加热4－5分钟即可。 17.哈喇青椒炒鸡蛋 制法：将哈喇生剥，把肉和肉中的汁1同放入碗中。将鸡蛋打散加盐搅匀。菜椒切丝，同蛋液1 起置于哈喇肉中，搅拌。锅中加油烧至8成热后，加葱姜煸炒出香味，将搅匀的哈喇肉下锅，炒熟出锅。（提供人：庄虔诚） 18.哈喇土豆饼 将洗净的哈喇肉加土豆丝再拌上面糊，可以烙成哈喇土豆饼。19油炸蛤蜊肉将洗净的哈喇肉粘上淀粉鸡蛋糊，1个个下锅炸至金黄。 20.哈喇柿子汤 将洗净的哈喇肉加入西红柿和鸡蛋可以做成鲜美的蛤蜊柿子汤，汤中加入少许香油，口味更佳。

3、蛤喇炒鸡蛋是怎么做的

前言拨出蛤喇肉，和鸡蛋1起炒成1盘，有营养又鲜美材料主料：蛤喇150g、鸡蛋4个、韭菜80g； 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量蛤喇炒鸡蛋1韭菜切成5毫米的段，蛤喇焯熟取出肉2将韭菜和蛤喇肉放在1起，加入鸡蛋和盐、鸡精混合均匀3锅内放入烧热4倒入蛤喇、鸡蛋混合液5等成型1点慢慢的用铲子翻动，全部熟即可小贴士刚倒在锅内时不可翻动的太快，容易不好成型。

4、哈喇怎么做菜好吃

看你喜欢吃哪种: 做法众多 请君参考如下： 1.火焰哈喇 高度白酒与红酒相融合，将哈喇浸醉，随即点火，等酒燃尽，哈喇已是熟透状态，再配以姜汁、日本酱 油、香辣汁的辅佐，更令人垂涎。 2.芙蓉哈喇 操作：将哈喇洗净，水烧开后氽1下，捞起，将肉取出；将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽1下，捞起，分别放哈喇壳内，再将哈喇肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。 3.懒人哈喇 做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在1张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个哈喇和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。 4.芦笋哈喇肉 做法：辣椒切片，蛤蜊氽烫，取出蛤蜊肉；芦笋切段氽烫，入开水冲凉；起锅，先炒芦笋，再放入蛤蜊肉同炒，最后放入调味料及辣椒炒匀。 5.龙井哈喇汤做法：用开水将龙井泡开后，滤得清净茶汤；另煮开半锅水后，放入哈喇及姜丝。待哈喇张开后，将茶汤倒入，混合煮开即可。 6.哈喇汤面 大蒜拍碎，小白菜烫熟；用两汤匙油爆香大蒜，放哈喇，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，大火炒拌，盖上锅盖闷至哈喇开口，放下其余调味料拌匀，将哈喇盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火；细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上，再放上小白菜便可上桌。 7.酒蒸哈喇： 酒与哈喇1起下锅，强火闷盖煮，哈喇开口后取出，取肉；将菜花洗净，切好，盐水煮后捞出，将混合的配味汁煮过后冷却，放入菜花；将调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮，沸腾后加入溶水淀粉，调均匀，作成馅，倒入加热，然后盛盘，放入馅和菜花并以柚子作点缀。 8.桑拿哈喇 桑拿哈喇因器皿的不同可以将哈喇煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者沙锅烧热，然后将 N多的鹅卵石用油炸到1定温度放入锅内，把哈喇和酒1起倒在石头上面；气熟步骤差不多。 9.茄汁哈喇 少许油、葱末炒香，放入蛤蜊，略炒，加入番茄糊，加水，适量盐，盖盖大火煮约1分钟，盛出即可。 10.哈喇芸豆面 哈喇洗净煮熟，取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油，油开后，葱、姜、蒜爆锅，将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟，加水和蛤蜊汤，开锅后，放入哈喇肉，将鸡蛋倒入搅成蛋花，放少许盐、味精、香油，倒入煮好的面条碗里即成。 11.鲜哈喇炒鸡蛋 煮熟哈喇取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，1并加入哈喇肉中，放适量盐，再加入哈喇汤少许，拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用。（提供人：苏建华） 12.麻辣哈喇 花生油加热后加入花椒、干尖椒段、生姜块、大蒜块，炒香后加入少量水，倒入酱油，烧开，放盐，倒入哈喇，翻炒至哈喇全部开口，放入香菜，味精，出锅。（提供人：刘晓霞） 13.大缸烤哈喇 在大瓷缸里放上烧红的木炭，将洗净的哈喇放入1个小铁锅内，把铁锅挂在缸里熏烤，烤出的哈喇鲜美无比，不加任何调料。（提供者：缸里香烤肉店） 14.蛋黄焗哈喇 先将上品咸鸭蛋的蛋黄化成油，把蛤蜊放在热油中滚过后，放入蛋黄油中焗1段时间。蛋黄焗哈喇是哈喇菜中的上品，但烹饪过程非常复杂，特别是咸鸭蛋的选料非常讲究。（提供者：品味轩） 15.哈喇粽子 嘉青斋原来并没有哈喇粽子，但精明的老板很快发现了青岛人对蛤蜊执著的偏爱，几经摸索终于发明了哈喇粽子，专门在青岛市场销售。（提供者：嘉青斋） 16.微波啤酒哈喇 啤酒带泡沫，快速倒入碗中，覆盖哈喇；放入微波炉中加热4－5分钟即可。 17.哈喇青椒炒鸡蛋 制法：将哈喇生剥，把肉和肉中的汁1同放入碗中。将鸡蛋打散加盐搅匀。菜椒切丝，同蛋液1起置于哈喇肉中，搅拌。锅中加油烧至8成热后，加葱姜煸炒出香味，将搅匀的哈喇肉下锅，炒熟出锅。（提供人：庄虔诚） 18.哈喇土豆饼 将洗净的哈喇肉加土豆丝再拌上面糊，可以烙成哈喇土豆饼。19油炸蛤蜊肉将洗净的哈喇肉粘上淀粉鸡蛋糊，1个个下锅炸至金黄。 20.哈喇柿子汤 将洗净的哈喇肉加入西红柿和鸡蛋可以做成鲜美的蛤蜊柿子汤，汤中加入少许香油，口味更佳。