如何做馕炒烤肉—新疆味道？炒烤肉怎么做
1、如何做馕炒烤肉—新疆味道？
答：馕炒烤肉的做法
1、原料：鲜羊腿肉，馕，辣椒面、孜然、盐、色拉油
2、先把馕切成2cm宽的条状，然后再切成菱形块状。 瘦羊肉洗净切成薄片，最好带点肥肉，才香，还原汁原味
3、中火加热扁炒锅中羊肥肉，煸出羊油
4、放入羊肉片扁炒出水分微微发干
5、加盐，孜然，辣椒粉
6、拌均匀，捞出备用。
7、重新用中火加热炒锅中的油至5成热，放入馕块
8、炸至金黄，捞出控干备用。
9、用羊肥肉扁出油，加羊肉片馕块快速翻炒。
10、之后撒入孜然粉和辣椒粉
11、翻炒1分钟左右
12、馕酥，肉嫩，香味四溢。
2、炒烤肉怎么做
用料：羊腿肉、洋葱半个、孜然粉和孜然粒适量、辣椒面适量、盐适量、油。
1、羊肉切片。
2、热锅下油，下羊肉中大火翻炒。
3、炒至水分差不多没有即可下洋葱丝翻炒。
4、洋葱微软下辣椒面。
5、继续翻炒辣椒面直至出香味，下孜然粉炒匀后下孜然粒，翻炒一会，出锅前下盐即可。
3、新疆炒烤肉的做法步骤图，新疆炒烤肉怎么做好吃
新疆炒烤copy肉的做法：
1、新鲜羊肉腿头洗净切片、洋葱切条备用
2、把切好的羊肉放入开水中掉去血沫，烫至6成熟即可（判断6成熟，只需看肉片撕开里面有没有血丝）
3、掉好的羊肉沥干水分备用
4、锅中倒入食用油
5、油热后，加入洋葱条，炒出香味
7、加入辣椒面迅速翻炒
8、加入盐迅速翻炒
9、加入孜然短暂翻炒、即可出锅装盘。
4、豆角炒烤肉怎么做好吃
1、腌制好的五花肉。
2、放进烤箱烤熟。
3、烤好的烤肉。
4、取少许烤肉、蒜、生姜、鲜豆角。
5、豆角切碎，蒜切片，姜切丝，辣椒切丝，烤肉切片。
6、少放油放进切好的烤肉炒匀，不放油也行。
7、翻炒翻炒，将肥肉里的油煸出。盛出待用。
8、锅里留油，倒进切好的豆角炒匀。
9、翻炒片刻，放进姜、蒜、辣椒丝，放点盐。
10、将豆角炒熟。
11、倒进炒好的烤肉炒匀。
12、淋上酱油。
13、放点味精、辣椒粉，炒匀装盘。
14、装盘上桌。
5、炒烤肉的做法，炒烤肉怎么做好吃，炒烤肉的家常做法
炒烤肉的做法 炒烤肉用料一般是羊肉，因为羊肉较为肥嫩。片好的牛排料用上了，牛肉解冻后切丝即可。腌制：加黑胡椒粉少量、孜然粉多一些，孜然颗粒，外加蚝油两汤匙，生抽一茶勺。切记不要放盐，牛肉遇盐久了就变硬。为了避免水多，也没没放料酒。下锅前再放点油搅匀，可以让肉滑嫩。热油下锅爆炒，1分钟后下大葱继续爆炒3分钟即可。如果有洋葱，加一半洋葱也好吃。但如果纯洋葱炒，会有点太甜。最后撒盐，出锅。
6、馕炒烤肉的做法，馕炒烤肉怎么做好吃，馕炒烤肉的家常
主料馕200克鲜羊腿肉200克羊肥肉200克辅料油适量盐适量粗辣椒粉适量孜然粉适量 步骤
1、原料：鲜羊腿肉，馕，辣椒面、孜然、盐、色拉油
2、先把馕切成2cm宽的条状，然后再切成菱形块状。 瘦羊肉洗净切成薄片，最好带点肥肉，才香，还原汁原味
3、中火加热扁炒锅中羊肥肉，煸出羊油
4、放入羊肉片扁炒出水分微微发干
5、加盐，孜然，辣椒粉
6、拌均匀，捞出备用。
7、重新用中火加热炒锅中的油至5成热，放入馕块
8、炸至金黄，捞出控干备用。
9、用羊肥肉扁出油，加羊肉片馕块快速翻炒。
10、之后撒入孜然粉和辣椒粉
11、翻炒1分钟左右
12、馕酥，肉嫩，香味四溢。
