绿茶饼怎么做,绿茶饼和绿茶佛饼有什么区别
1、绿茶饼怎么做
用料
面粉 500克
糖浆 200克
色拉油(只为材料用量,油炸用量个人掌握) 150克
芋泥或凤梨陷(充填馅料,依个人口味) 适量
绿茶粉 50克
芝麻 适量
水 适量
圆形模子 1个
刮刀 1把
将做法保存到手机
步骤 1
面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。
步骤 2
倒进糖浆和色拉油。
步骤 3
顺同1方向将所有原料和匀。
步骤 4
轻轻抓搓成面团。
步骤 5
分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g,皮20g左右即可,喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量,但饼皮不可太薄,太薄则失去了应有的口感。
步骤 6
用刮刀将芋泥(或凤梨馅)包进饼皮,将口捏紧。
步骤 7
模子里面刷点油,放进带馅面团。
2、绿茶饼和绿茶佛饼有什么区别
其实没什么区别
现在有所谓的佛茶,无非与寺庙占点边弄个什么开光茶来点噱头。
3、外婆家的绿茶饼怎么做
材料
自发粉200克,绿茶粉30克,植物油100克,鸡蛋1个,砂糖100克,花生油少许
做法
1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、砂糖打溶。
2.加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。
3.取1小团面团,用擀面棍擀成约5毫米厚度。
4.用饼模在上面按出各种图案。
5.在烤盘上抹少量花生油,将小饼放在烤盘中。
6.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。
4、面包店的绿茶饼是怎么做的
你好~~
绿茶糯米糕
1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加1勺半绿茶粉、1勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。
2、在1个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了
3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了4季宝的花生酱和泡好的葡萄干。
5、卷成这个样子。
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了
绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法,粉碎成100~200目以上的绿茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂,除供直接饮用。
5、绿茶饼什么馅
有豆馅,菜馅,肉馅等。
馅可以随自己想法弄的,没有固定的标准与规范。