术后鸽子汤怎么炖最营养,炖鸽子汤怎么炖好吃又营养

1、术后鸽子汤怎么炖最营养

鸽子的营养价值比鸡还高，鸽子汤对于身体虚弱者来说是一道营养的补品，那么鸽子汤怎么炖最营养呢?以下为您介绍。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效;现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝这汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。

1、枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核(红枣核燥热)

2、党参，淮山，北芪(黄芪)用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半

3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段

4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块(去皮纯属个人喜好，我怕油，所以去皮)

5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满

6、放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时7炖好后，用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了，少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐)。

2、炖鸽子汤怎么炖好吃又营养

鸽子汤好吃又营养的做法：将鸽子先去皮焯水捞出，然后与红枣、人参、枸杞、姜片等食材一起下锅慢炖即可。鸽子汤营养丰富，对于伤口的愈合可以起到很好的作用，那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢？下面来给大家分享一下具体的炖法。将鸽子清洗干净，然后去掉外皮。锅中加入冷水，放入鸽子进行焯水，煮沸后将鸽子捞出。之后将砂锅加入足够清水，然后将鸽子放入。下一步，将准备红枣、人参、枸杞、姜片放入砂锅内。之后大火烧开，然后小火煮至汤浓即可，一般需要慢炖1小时左右。