烤箱没转叉如何烤鸡？带烤叉的烤箱怎么烤鸡
1、烤箱没转叉如何烤鸡？
没有问题来，但是因为烤箱的加热源不像炉火那样均匀，你需要翻动数次，使用上下火烤，分4次每次90度翻动，这样效果最好，锡纸的包裹方式决定了口味的不同，鸡表皮涂蜂蜜，只包裹鸡爪和翅尖部分会烤出脆皮，全身包裹则会烤出肉质较嫩的烤鸡。
2、带烤叉的烤箱怎么烤鸡
烤叉版烤鸡的做法
整鸡处理干净内脏，用黑胡椒烧烤调料涂抹内外，腌制。冷藏置于冰箱24小时。
上烤叉，这1步有点技术难度，叉尖锐利，注意别伤手。
烤叉模式，200度
最后20分钟表面刷蜂蜜。喜欢脆皮的这1步万万不要省。
出烤箱后除去烤叉，摆盘，撒罗勒碎。我只有干的，新鲜的会是很好点缀。
3、如何用烤箱烤鸡，关于预热后上叉子的问题？
用带烤叉的烤箱烤鸡的具体做法如下：准备食材: 3黄鸡或者其它嫩肉的鸡900g, 红椒半个, 大蒜3瓣，葱姜适量，生抽20g，柠檬半个，橄榄油20g，盐5g，辣椒粉，黑胡椒各5g。
1、把切碎的大蒜、葱、姜、红椒，加入橄榄油和生抽、柠檬汁拌匀，还可以放入食品料理机打粉碎，成为细腻的调味酱汁。
2、把鸡脖子、鸡爪切掉。鸡和调味酱汁混合，再加入盐、现磨黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。注意将酱汁也要涂抹到鸡的内膛，使内外入味均匀。将鸡腌制6个小时以上。
3、腌好的鸡肉，除去多余调味料，先将转叉杆从鸡身捅入，再用两个叉子1左1右深深插入鸡肉里拧紧，使鸡身固定。放好了再开烤箱，防止烫到手。
4、用转叉手柄将鸡放入烤箱。关上烤箱门，烤箱选择转叉功能，预热到200度。鸡会在转叉的带动下1边转动1边烘烤。
5、等50分钟左右，用手柄将鸡取下即可，烤鸡就完成了。
4、烤箱没转叉如何烤鸡？
用烤盘，上下火烤即可。
5、烤箱里的烤鸡怎么固定？
用带烤叉的烤箱烤鸡的具体做法如下：准备食材: 3黄鸡或者其它嫩肉的鸡900g, 红椒半个, 大蒜3瓣，葱姜适量，生抽20g，柠檬半个，橄榄油20g，盐5g，辣椒粉，黑胡椒各5g。
1、把切碎的大蒜、葱、姜、红椒，加入橄榄油和生抽、柠檬汁拌匀，还可以放入食品料理机打粉碎，成为细腻的调味酱汁。
2、把鸡脖子、鸡爪切掉。鸡和调味酱汁混合，再加入盐、现磨黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。注意将酱汁也要涂抹到鸡的内膛，使内外入味均匀。将鸡腌制6个小时以上。
3、腌好的鸡肉，除去多余调味料，先将转叉杆从鸡身捅入，再用两个叉子1左1右深深插入鸡肉里拧紧，使鸡身固定。放好了再开烤箱，防止烫到手。
4、用转叉手柄将鸡放入烤箱。关上烤箱门，烤箱选择转叉功能，预热到200度。鸡会在转叉的带动下1边转动1边烘烤。
6、用烤箱烤鸡用锡纸包起来比较好还是不用包？
烤箱烤鸡翅1定要用锡纸包裹。
锡纸用来烧烤时能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘。
配方：8只鸡翅、适量生抽、适量老抽、适量蚝油、适量料酒、适量花椒油、适量十3香、适量盐、适量蒜蓉、适量蜂蜜、适量孜然粉。
1、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到1起，戴上1次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏1夜。
2、预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，4周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。
3、鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。
4、撒上调料就可以吃了。
