嘎啦鱼怎么做好吃

1、嘎啦鱼怎么做好吃

主料： 嘎牙子鱼 500g 辅料： 酸菜 100g 红辣椒 适量 姜 适量 葱 适量 豆油 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 操作步骤反馈 1.将嘎牙子鱼去内脏和腮 2.袋装的酸菜装盘和红辣椒备用 3.炒锅放油，葱姜红辣椒炝锅 4.将嘎牙子鱼入锅，放入料酒 5.放入酸菜，加适量清水，炖制30分钟，放入酱油，盐调味即可 。