炖酸菜太酸了怎么办,酸菜太酸了,怎么可以去酸？

1、炖酸菜太酸了怎么办

酸菜酸菜说起来它的口感就是酸的，但是如果在腌制的过程中，酸菜吃起来特别酸，我们就会发现这个时候的酸菜并不诱人，其实如果酸菜太酸了，还是有很多补救办法的，我们在吃酸菜的时候，可以将酸菜多用清水投几遍，这个时候就能够有效地去除酸味，那么酸菜太酸了放点什么比较好呢? 炖熟的酸菜很酸补救的办法：

1、将汤汁倒出大部分，加入清水后继续炖煮。

2、还是太酸可以把酸菜也捞出部分，加水煮。 没煮之前可以用清水多冲洗浸泡几遍，就可以去除掉一部分酸味，但是酸菜是发酵形成的酸，完全去掉不太可能，可以减少一部分，不然也就没有什么营养了。 酸菜吃法

1、将土鸡斩小块，洗净和冷水一起入锅，加入少许花椒大料，少许淀粉一起焯水。

2、将焯水的鸡块洗净待用

3、将东北酸菜洗一下，。

2、酸菜太酸了,怎么可以去酸？

1、可将酸菜放在温水里浸泡，可以降低酸菜的酸度，太酸的话可以换一次水。

2、可以用清水多冲洗浸泡几遍，就可以去除掉一部分酸味，但是酸菜是发酵形成的酸，完全去掉不太可能，可以减少一部分，或在坛中放些糖，适量放些鸡精或味精，味道太酸可在捞出坛子后用清水淘一下洗去多余咸味，坛中放白酒可防泡菜变坏。更多关于酸菜太酸了,怎么能去酸，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/d990761615993390.html?zd查看更多内容。